Sedang mencari inspirasi resep klepon gula merah, bisa untuk snack mpasi 15 bulan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal klepon gula merah, bisa untuk snack mpasi 15 bulan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sukaaaaaaakkk banget sama klepon dan kepengen banget makan sebanyak-banyaknya karena entah kenapa kalok beli banyak jadi berasa mahal. Eh ukurannya masih gede kecil tapi rasanya bolehlah yaa. Sukaaaaaaakkk banget sama klepon dan kepengen banget makan sebanyak-banyaknya karena entah kenapa kalok beli banyak jadi berasa mahal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari klepon gula merah, bisa untuk snack mpasi 15 bulan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan klepon gula merah, bisa untuk snack mpasi 15 bulan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah klepon gula merah, bisa untuk snack mpasi 15 bulan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Klepon Gula Merah, bisa untuk snack MPASI 15 bulan memakai 8 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Klepon Gula Merah, bisa untuk snack MPASI 15 bulan:
- Gunakan 300 gram tepung ketan (saya pakai Rose Brand)
- Siapkan 50 gram tepung beras (saya pakai Rose Brand)
- Siapkan 1 sdm tepung maizena
- Siapkan 1 sdt pasta pandan
- Sediakan Air
- Sediakan 2 sdt garam himalayan atau garam biasa sama aja
- Sediakan Gula merah
- Sediakan Parutan kelapa campur garam, kukus 20 menit
Resep Kue Klepon Ketan Isi Gula Merah - Klepon / kelepon adalah salah satu penganan tradisional Indonesia dan Malaysia yang termasuk dalam kelompok jajanan pasar. Makanan ini terbuat dari tepung beras ketan yang dibentuk seperti bola-bola kecil dan diisi dengan gula merah lalu direbus dalam air mendidih. Sesuaikan gula merah dengan bentuk klepon yang mau kita buat. Selain dihancurkan, gula merah bisa dipotong seukuran batu kecil agar memudahkan membentuk bulatan pada klepon.
Cara membuat Klepon Gula Merah, bisa untuk snack MPASI 15 bulan:
- Campur tepung ketan, tepung beras, tepung maizena dan garam ke dalam wadah, campur semua bahan ini
- Di wadah terpisah, campurkan air hangat kurang lebih 100 cc dengan pasta pandan
- Masukkan sedikit-sedikit air pandan ke dalam wadah tepung yang sudah dicampur sambil diuleni hingga kalis, cicipi sedikit kalau masih terasa hambar bisa ditabur garam ke adonan dan uleni lagi, kalau kurang kalis bisa tambahkan tepung ketan lalu uleni lagi hingga kalis
- Potong gula merah sampai jadi remah-remah
- Didihkan air untuk merebus, kalau sudah mendidih kecilkan api tetapi jangan terlalu kecil
- Ambil sedikit adonan, pipihkan, isi gula merah sesuai selera (hati-kali kalau kebanyakan susah ditutup) lalu bulatkan
- Setelah air mendidih, setiap selesai membulatkan adonan klepon langsung masukkan ke dalam air mendidih
- Kalau adonan klepon sudah mengambang, tandanya sudah matang, diamkan kira-kira 1-2 menit setelah mengambang baru diangkat
- Kalau saya selesai di sini, tetapi kalau mau klepon pada umumnya, bisa diberikan taburan parutan kelapa yang sebelumnya sudah dikukus dengan sedikit garam kurang lebih 20 menit
- Saya tidak pakai parutan kelapa karena sekalian jadi snack untuk MPASI bocil yang doyan sekaliii makanan ini
Jajanan pasar tradisional yang tidak pernah lekang oleh waktu adalah klepon. Kue yang dibuat dari tepung ketan dan terdapat parutan kelapa diluar serta berisi gula merah didalamnya sangat nyaman saat di gigit. Ini bagus untuk peredaran darah dan kesehatan jantung. Kandungan tersebut dipercaya dapat membantu tubuh dalam menjaga kesehatan tulang, otot, saraf, dan pembuluh darah. Klepon bisa dikatakan salah satu jajanan tradisional yang paling banyak diburu.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Klepon Gula Merah, bisa untuk snack MPASI 15 bulan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
