Lagi mencari ide resep kentang panggang bolognese yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang panggang bolognese yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kentang panggang bolognese, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kentang panggang bolognese enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Kentang panggang bolognese with bechamel enak lainnya! Makan ini pertama kali saat arisan komplek dan karena cuma makan sepotong, gak puas rasanya dan akhirnya menerka isinya, alhamdulillah enak dan menjadi buah tangan favorit setiap acara kumpul keluarga besar. Tadinya mau bikin ini juga untuk acara potluck keluarga besar tapi gak jadi saking capek.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kentang panggang bolognese yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kentang Panggang Bolognese menggunakan 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kentang Panggang Bolognese:
- Ambil 3 buah Kentang yang besar,potong bagi 2 memanjang
- Ambil Susu cair (saya pakai uht indomilk kecil yg ukuran anak²)
- Siapkan 3 sdm Tepung terigu
- Sediakan Saos bolognese siap pakai
- Gunakan Saos tomat
- Sediakan Keju mozzarella parut
- Ambil 2 sendok Margarin cair
- Gunakan Garam, lada
- Ambil Penyedap probiotik atau penyedap rasa lainnya
- Sediakan Sosis atau daging asap optional untuk campuran ke saos bolognese
Dari sisi tekstur, pastel ini memberikan sensasi renyah saat digigit. Belum lagi rasa gurih dan agak manis dari daging giling dan saus tomat yang menjadi isiannya. Lihat juga resep Kentang Panggang Mozzarella enak lainnya. Berbagai hidangan kentang memang sudah lama ada, mulai dari perkedel kentang, kentang panggang, dan yang paling sederhana adalah resep kentang goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Kentang Panggang Bolognese:
- Kentang yang dipotong tadi direbus sampai agak matang. Setelah matang,keluarkan isinya jangan sampai kelupaan kulitnya. Sampai seperti mangkok. Lalu isinya dihancurkan sampai lembut.
- Panaskan margarin,setelah leleh,masukkan susu cair dan tepung terigu,sampai tercampur rata,masukkan garam,lada,penyedap,lalu kentang yg dihaluskan. Biarkan sampai agak halus. Apabila agak keras,tambahkan susu cair sedikit demi sedikit. Bila terlalu cair tambahkan tepung terigu. Setelah tekstur baik,angkat.
- Untuk saos bolognese tambahkan saos tomat atau saos pedas sesuai selera. Masukkan kentang Mash halus tadi ke tempat kentang sisa. Lalu taruh diatasnya saos bolognese dan keju Moza parut.
- Panaskan teflon sampai panas,kecilkan api. Masukkan kentang tadi tutup atasnya hingga kejunya meleleh,angkat,siap disantap.
Kentang goreng selalu jadi kudapan dan camilan yang super praktis juga pas untuk disandingkan dengan berbagai saus dan mayonaise. Ternyata jika kita memodifikasi rasanya, saus, dan toping pada kentang goreng bisa jadi salah satu […] Kentang lembut dengan isian gurih yang dilapisi keju ini bakal bikin kamu ketagihan! Saus bolognese instant/homemade; Keju quick melt/mozzarella; Oregano; Cara Membuat : Goreng kentang, angkat dan tiriskan. Tumis bw bombay hingga harum, tambahkan sosis masak hingga matang, tambahkan saua bolognese dan kentang, aduk rata. Tuang ke dalam wadah, taburi dg keju dan oregano.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kentang panggang bolognese yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
