Anda sedang mencari ide resep ayam bumbu rujak pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu rujak pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu rujak pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bumbu rujak pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti berikut ini. Ayam goreng menjadi lauk yang paling disukai orang Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bumbu rujak pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam bumbu rujak pedas menggunakan 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam bumbu rujak pedas:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Gunakan 3 buah cabe besar merah
- Ambil 14 buah cabe rawit
- Sediakan 4 bawang merah
- Sediakan 3 butir bawang putih
- Ambil 1 ruas kecil jahe
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm lada hitam
Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh. Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa digunakan dalam sambal rujak buah. Tentu pedas, manis, dan gurih bersatu di lidah anda! Tampilannya seperti ayam bumbu bali, hanya saja yang ini lebih khas Jawa.
Cara membuat Ayam bumbu rujak pedas:
- Cuci bersih ayam dan potong sesuai selera
- Haluskan semua bumbu tinggal sereh.kemudian keprak sereh
- Tumis bumbu halus tambahkan air, garam, micin, royco, sereh,kecap, lada hitam dan aduk rata
- Masukkan ayam dan aduk sampai rata.tes rasa kemudian biarkan kuahnya mengental. kemudian sajikan selagi hangat.
Ayam bumbu rujak biasa disajikan dengan digoreng atau dipanggang. Untuk membuat ayam panggang bumbu rujak juga tidak sulit. Ingin tahu apa saja resep dan cara membuat ayam panggang bumbu rujak? Resep Memasak Ayam Bumbu Rujak Spesial Pedas. Untuk olahan ayam mungkin sudah menjadi salah satu masakan yang favorit untuk semua orang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bumbu rujak pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
