Anda sedang mencari ide resep pie buah mini yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pie buah mini yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pie buah mini, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pie buah mini yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Tak heran jika pie buah sering dijadikan sebagai makanan penutup atau camilan. Renyahnya kulit pie berpadu dengan manisnya vla dan asam-manisnya buah-buahan, selalu bisa mengundang selera orang yang melihatnya. Pie mungil nan cantik ini mudah sekali hancur dan tidak tahan lama.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pie buah mini yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pie Buah Mini menggunakan 13 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pie Buah Mini:
- Gunakan 300 gr terigu (segitiga biru)
- Siapkan 200 gr margarin (blue band)
- Gunakan 50 gr gula halus
- Ambil 2 kuning telur
- Ambil 20 ml air matang
- Sediakan utk 18bh, vla vanila :
- Ambil 500 ml susu segar fullcream (ultra atau diamond)
- Sediakan 5-6 sdm gula pasir (gulaku)
- Ambil 1/2 sdt esen vanila kualitas baik (red bell)
- Gunakan 4 sdm maizena, cairkan secukupnya dengan susu cair
- Sediakan sesuai selera buah2an
- Ambil 1 sdm bubuk agar2 warna bening
- Siapkan 3 sdm air
Untuk Bahan Bahannya membuat pie buah bisa di lihat. Suhu hangat mulai melanda tempat tinggal kami. Saat ini yang saya inginkan adalah menikmati buah-buahan dengan cara berbeda. Akhirnya saya putuskan membuat kue pie buah.
Cara membuat Pie Buah Mini:
- Masukkan terigu, margarin dalam satu wadah. campurkan dengan menggunakan garpu hingga jadi bulir bulir kecil
- Tambahkan dua kuning telur, kemudian uleni dengan tangan hingga rata dan kalis
- Tambahkan air, kemudian uleni dengan tangan hingga adonan tercampur rata dan kalis.
- Tusuk dengan garpu dasar adonan kira kira 5-6 tusukan
- Siapkan loyang/cetakan pie, oles tipis dengan margarin. pipihkan adonan setebal kira kira 1cm kemudian potong sesuai diameter cetakan. rapikan adonan hingga seluruh cetakan tertutup adonan dengan ketebalan yang sama.
- Kemudian panggang dengan api atas dan bawah dengan panas 180°celcius sekitar 20 menit atau sampai berwarna kuning kecoklatan. kemudian angkat, dinginkan, dan keluarkan dr cetakan.
- Isikan vla ke atas kulit pie sesuai selera, kemudian hias dengan toping buah2an dan terakhir lapisi toping buah dengan agar2 bening (1/2 sdm bubuk agar2 dimasak dengan 7sdm air dan 1/4sdm gula)
- Membuat vla : masak susu dengan gula sampai larut, tambahkan esen vanila dan aduk rata
- Masukkan maizena yang sudah dicairkan dengan susu atau air, aduk terus hingga kental, masak hingga meletup-letup. matikan api tunggu sampai hawa panas hilang.
Kue pie buah-buahan ini biasanya saya pesan di kafe sambil menikmati kopi. Kali ini saya membuatnya di rumah. Untuk kue pie yang… Resep Pie Buah Mini Enak Sederhana Ekonomis. Cara membuat pie buah sederhana dalam ukuran mini. Pie buah adalah jenis pie yang diisi dengan buah segar dan campuran bahan kue.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pie buah mini yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
