Lagi mencari ide resep 03.lele terbang bersama nasi pecel (ngawi) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 03.lele terbang bersama nasi pecel (ngawi) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 03.lele terbang bersama nasi pecel (ngawi), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 03.lele terbang bersama nasi pecel (ngawi) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Kali ini aku mau share cara membuat Pecel lele, di jamin enaaaak. Bahan -Ikan lele Bumbu Ikan -Garam. Mukbang pecel lele goreng abang abang pinggir jalan!
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 03.lele terbang bersama nasi pecel (ngawi) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 03.Lele terbang bersama nasi pecel (ngawi) menggunakan 8 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 03.Lele terbang bersama nasi pecel (ngawi):
- Sediakan 2 ekor lele sdh berbumbu
- Gunakan 1 ikat bayam
- Siapkan 1 buah timun
- Ambil Segenggam toge cambah
- Gunakan 3 sdm sambel pecel siap pakai(asli ngawi)
- Ambil Tepung goreng bumbu instan (merk bebas)
- Siapkan 4 sdm peres terigu
- Siapkan Kerupuk mateng (kerupuk hombre)
Jika dirasa sudah mantap dan berbau sambal segar enak, dapat langsung dihidangkan bersama bumbu lele goreng bersama nasi selagi masih keadaan hangat yang merupakan kelezatan tersendiri. Penulis asalnya awam dengan usaha pecel lele. Namun setelah ditraktir makan di sebuah gerai konsep gerobak pecel lele daerah Purwakarta, penulis jadi ketagihan makan nasi bersama menu pecel Kemudian bersama isteri tercinta Suprayitno berangkat ke Jakarta untuk mengubah nasib. Pecel lele yang memiliki tampilan sederhana berhasil membuat siapa saja jatuh hati akan kelezatannya.
Langkah-langkah menyiapkan 03.Lele terbang bersama nasi pecel (ngawi):
- Lele berbumbu di filay 1 X masing" sisi kanan & kiri unt jadi sayap agar sayap nya mekar bisa dibantu dengan tusuk gigi bersih. Untuk ujung sayap Hanya butuh satu tusukan lidi saja kanan tembus kiri dan tarik ke arah keluar perlahan(ribet ya😊)
- Cairkan tepung terigu dan tep beras.dngn air dingin +/_ 6 sdm ( seperti adonan peyek ya bund.
- Kita celupkan lele berbumbu ke tepung basah dan lumuri tepung goreng instan
- Goreng dlm minyak panas sedang dngn minyak agk banyak.agar mateng cepat tdk perlu bolak balik lelenya cukup sekali balik saja.(oh ya bunda tusuk gigi penyangga sayap jngn dilepas sewaktu menggoreng lele agar membantu.posisi sayapnya seperti terbang)setelah agak kering angkat.(setelah mateng lidi boleh di cabut)
- Sambil menunggu lele mateng rebus cambah.bayam dan timun.rebus bayemnya jngn terlalu lembek..ya.biar vit tdk hilang
- Jika sdh siap tata nasi dan timun rebus dan dipotong"bayam dan cambah siram dengan bumbu pecel..tambah krupuk.hem pedes seger gurih lelenya..semangat sahurnya
- Note: jika sambel pecel dari kulkas dicairkan dngn air termos ya bund..biar bgs hasilnya.
- Maaf X ini saya tdk sempet foto per step nya maklum tdk punya waktu banyak…ngejar waktu sahur
- Oh ya bund lele ini juga cocok di cocol ke sambal asam manis lho.Ok semoga menginspirasi menu sederhana ini
Tanpa perlu waktu khusus, pecel lele Hal lain yang membuat Lele Crispy patut Anda kunjungi adalah adanya nasi lemak yang gurih sebagai pelengkap serta tersedianya beragam sajian. Sebuah hidangan lele yang memiliki nama asal Pecak lele ini diolah dengan cara digoreng garing dan merupakan makanan khas dari Jawa Timur. Kunci kelezatan pada hidangan ini sebenarnya terletak pada sambal yang disajikan, serta kegurihan lele gorengnya. Mendengar nama pecel pasti kita akan terbayang sebuah sayuran rebus yang disiram dengan menggunakan sambal kacang dan disajikan dengan menggunakan daun pisang. Terkadang pecel juga sangat nikmat apabila kita konsumsi bersama dengan gorengan bakwan, tahu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 03.lele terbang bersama nasi pecel (ngawi) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
