Lagi mencari ide resep ayam panggang saos tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang saos tiram yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Satu lagi menu ayam yang bisa anda sajikan dengan cepat. Seperti kita tahu, saus tiram mampu 'menyulap' sajian apapun jadi gurih dan lezat. Maka dari itu, sajian ini tak perlu banyak bumbu lain, cukup bumbu dasar dan pelengkap saja seperti bawang putih dan irisan cabe.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang saos tiram, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam panggang saos tiram yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam panggang saos tiram yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Panggang Saos Tiram memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Panggang Saos Tiram:
- Sediakan Ayam ukuran sedang (* paha 2,sayap 2, menthok/dada 1),
- Ambil 3 siung bawang putih cincang halus
- Gunakan 2 cm jahe (*aku parut pakai parutan keju)
- Siapkan 3 sdm saos tiram
- Sediakan 1 sdt Lada bubuk
- Sediakan 1 sdm gula merah sisir
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 300 cc Air
- Ambil 1 sdt maizenna (encerkan 3sdm air)
- Siapkan secukupnya Lemon
- Siapkan 1 lembar daun bawang potong2
- Sediakan secukupnya Seledri
- Ambil 1 buah wortel ukuran besar potong2
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa * pakai merk totole
- Sediakan oregano *(kali ini aku skip ya… lupa naroh diatas ayam😁)
Tumis bawang bombay, Saus Tiram Selera, gula pasir dan air. Lihat juga resep Ayam Panggang Saus Miso Madu 鶏肉のはちみつ味噌ソース (Grilled Chicken with Honey Miso Sauce) enak lainnya. Semur Ayam Saus Tiram Jamur Kancing Resep dan cara memasak ada di Vidio.
Cara membuat Ayam Panggang Saos Tiram:
- Masak ayam bersama bumbu bawang,lada, jahe serta perasan lemon,saos tiram dan air, kemudian tambahkan kecap manis garam gula merah gula pasir dan penyedap rasa jika sudah meletup,masukkan wortel
- Tunggu hingga air menyusut ayam mulai coklat pekat…dan bumbu merasuk ke ayam. Matikan kompor
- Tiriskan ayam sisihkan ayam dari kuah, masak kuah dengan campuran maizenna encer hingga mengental seperti saus steak, jika sudah meletup mendidih matikan saos nya
- Ambil ayam dan wortel ke dalam wadah aluminium,tata sesuai selera,taburi daun bawang,seledri dan lemon iris,serta kuas bagian atas dengan sisa kuah ayam kental dan kecap manis biar pas dipanggang lebih bagus warna coklatnya
- Masukkan ke oven dengan panas 250°C selama 15 menit api atas bawah
Jangan lupa SUBSCRIBE, LIKE , Selamat menonton. Instruksi Membuat Ayam Panggang Saus Thai. Cara membuat Ayam Poprock Saus Tiram. Gulirkan ayam yg sudah direndam bumbu kedalam tepung kering Kobe Tepung Kentucky Super Crispy. Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam panggang saos tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
