Anda sedang mencari ide resep ayam (panggang) coca cola yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam (panggang) coca cola yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam panggang cola enak lainnya. Lihat juga resep Ayam (panggang) Coca Cola enak lainnya! Ayam coca-cola ini saya menggunakan bagian paha tanpa kulit.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam (panggang) coca cola, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam (panggang) coca cola enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam (panggang) coca cola yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam (panggang) Coca Cola memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam (panggang) Coca Cola:
- Sediakan 1/2 kg ayam (sy : sayap, favorit 😁)
- Ambil 1 buah jeruk nipis/ lemon
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 4-5 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Ambil secukupnya cabe rawit (optional)
- Siapkan Bumbu marinade/ rendaman
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm madu
- Siapkan 2 sdm saos tomat
- Gunakan 3 sdm saos tiram
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk (optional)
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 400 ml-500ml Coca Cola
- Ambil Bahan pelengkap
- Siapkan 1 buah bawang bombay
- Sediakan 1 sdt wijen
Masak dengan api kecil lalu tutup. Setelah sudah meresap dan matang, angkat. Bisa diberikan toping sesuai selera atau taburi dengan biji wijen. Lihat juga resep Ayam bakar coca cola enak lainnya.
Cara menyiapkan Ayam (panggang) Coca Cola:
- Iris2 bawang bombay memanjang, tumis sbntr, sisihkan.
- Cuci bersih ayam, beri perasan air jeruk nipis/lemon, diamkan sebentar, lalu cuci bersih dan tiriskan kembali, sisihkan
- Campur dalam wadah, semua bumbu marinade kecuali Coca Cola, masukkan ayam, rendam ±20-30menit
- Haluskan bawang putih, jahe dan cabe rawit.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ayam beserta bumbu rendamnya, tambahkan pula Coca cola, aduk rata, tunggu sampai mengering/coca cola berkurang, sambil sesekali diaduk
- Setelah kering/coca cola berkurang, dan ayam matang, matikan kompor, masukkan irisan bawang bombay yg sdh ditumis, aduk sebentar
- Dipanggang dulu jg lbh oke, stlh ayam matang, panggang sebentar dioven/ double pan (sy: double pan), lalu taburi wijen yg telah disangrai (sy: g pake wijen, kehabisan stok 😂)
- Ayam (panggang) coca cola siap dihidangkan
Lanjut marinasi ayam dengan lada dan kecap asin. Siapkan wajan dan panaskan minyak wijen. Panggang sayap ayam hingga berubah warna kekuningan. Tumis bawang bombai, bawang putih dan cabai. Masukkan ayam, coca cola, saus sambal, saus tiram, kecap manis, garam, dan gula.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam (panggang) Coca Cola yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
