Lagi mencari ide resep ayam kemangi bumbu kuning pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kemangi bumbu kuning pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sajian ayam dengan kuah kuning pedas dengan aroma kemangi ini sangat sedap. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kemangi bumbu kuning pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam kemangi bumbu kuning pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kemangi bumbu kuning pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam kemangi bumbu kuning pedas memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam kemangi bumbu kuning pedas:
- Ambil ayam
- Sediakan daun serai
- Sediakan daun salam
- Siapkan bawang putih
- Gunakan bawang merah
- Sediakan Kunyit (seujung pangkal jari)
- Sediakan kemangi
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula
- Sediakan ladaku
- Sediakan Air
- Gunakan Cabe rawit dipotong kecil2
- Sediakan Cabe keriting dipotong kecil2
Sebelum diangkat masukkan kemangi dan aduk sebentar. Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini. Jangan lupa untuk memasukkan kemangi terakhir kali sesaat masakan akan diangkat, agar tidak terlalu layu Citarasa dari daun kemangi memang mampu menyedapkan setiap masakan. Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini.
Cara membuat Ayam kemangi bumbu kuning pedas:
- Didihkan air, rebus potongan ayam yang sudah dibersihkan setengah matang, lalu tiriskan
- Ulek bawang putih dan iris tipis bawang merah, kemudian ditumis di minyak panas
- Masukkan kunyit yang sudah diulek halus ke tumisan bawang merah dan bawang putih yang sudah diulek, dan masukkan cabe keriting dan rawit, kemudian tambahkan air (sesuai selera)
- Masukkan ayam yang sudah direbus sebelumya, kemudian setelah mendidih masukkan kemangi (diambil daunnya saja tanpa batang), daun salam, daun serai
- Masukkan garam, lada, royco, gula secukupnya. dan testing rasa. tutup menggunakan tutupan wajan dan tunggu hingga meresap.
- Tiriskan dan siap disajikan. jangan terlalu sat ya. Siap dihidangkan.
Salah satu ciri khas ayam woku adalah bumbu kuning pedas. Menu ini berlimpah bahan aromatik seperti daun pandan, daun kunyit, daun kemangi Deretan rempah-rempah ini yang menjadikannya bukan hanya pedas, tetapi juga sarat bumbu dan harum. Kali ini jika tertarik mencicipi ayam woku. Ayam menjadi menu favorit seluruh keluarga nusantara. Daging yang enak dan gurih menjadi salah satu alasan mengapa semua olahan dari ayam ini disukai semua.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam kemangi bumbu kuning pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
