Lagi mencari ide resep semur ayam tahu dengan santan bubuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ayam tahu dengan santan bubuk yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Semur ayam tahu dengan santan bubuk Tike Sawangan, Depok. Lihat juga resep Semur ayam tahu dengan santan bubuk enak lainnya! Lihat juga resep Semur ayam tahu dengan santan bubuk enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam tahu dengan santan bubuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan semur ayam tahu dengan santan bubuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah semur ayam tahu dengan santan bubuk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur ayam tahu dengan santan bubuk memakai 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Semur ayam tahu dengan santan bubuk:
- Siapkan ayam
- Ambil tahu putih, potong sesuai selera
- Sediakan air panas
- Ambil santan bubuk (seduh dengan 60ml air atau kira2 saja)
- Sediakan daun salam
- Gunakan Ladaku
- Gunakan Ketumbar bubuk
- Siapkan garam
- Sediakan gula
- Gunakan micin/kaldu bubuk (optional)
- Siapkan bumbu halus
- Ambil bawang putih
- Siapkan bawang merah
- Ambil kemiri (boleh di sangrai/goreng dulu)
- Ambil Jahe sedikit saja (kira2 setengah ukuran kepala jempol)
- Siapkan Kunyit sedikit saja (sama seperti jahe)
- Ambil pala sedikit saja
- Siapkan Jinten
Masak dengan api kecil saja agar bumbu menyerap sempurna. HEKENG / NGOHIONG AYAM UDANG Bumbu ngohiong (Five Spice Powder) adalah bumbu bubuk hasil racikan dari lima. Rasanya pun dijamin lezat dan bikin ketagihan! Semur Ayam Bumbu Gurih adalah salah satu resep andalan Bang Bango yang mengawinkan kelapa sangrai tumbuk dengan semur.
Cara menyiapkan Semur ayam tahu dengan santan bubuk:
- Cuci bersih ayam, remes2 pake garem biar ayamnya kesat, diamkan beberapa menit lalu bilas dan tiriskan.
- Goreng tahu hingga setengah matang saja, angkat dan sisihkan
- Tumis bumbu halus, masukan daun salam, masak hingga bumbu matang dengan baik, biar tidak bau langu.
- Setelah bumbu matang, masukan potongan ayam dan masak hingga air dari ayamnya keluar, lalu masukan kecap seseuai selera.
- Setelah itu masukan tahu yang sudah dj goreng, lalu air panas, gula, garam, penyedap/kaldu, masak hingga matang dan air menyusut.
- Setelah air sedikit menyusut, masukan santan yg sudah diseduh, aduk2 lalu test rasa. Setelah dirasa pas, masak hingga mengental. Atau sesuai selera (kalau saya lebih suka dibikin kental).
- Siapkan dan sajikan dengan nasi hangat plus kerupuk, mantuuuulllll… 👌
Daging ayam merupakan salah satu makanan atau lauk yang sangat digemari orang Indonesia. Hal ini tak lepas dari rasanya yang enak dan bisa dijadikan berbagai olahan makan, serta harganya yang cukup terjangkau. Salah satu olahan ayam yang di sukai banyak orang adalah semur ayam. Resep Semur Ayam Lezat dan Nikmat - Semur ayam adalah kuliner nusantara yang terbuat dari bahan dasar ayam dan bumbu kecap manis yang meresap ke dalam ayam, menghadirkan cita rasa yang begitu familiar di lidah. Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam menjadi bumbu utama yang wajib ada, karena semur diartikan sebagai masakan dengan lumuran kecap berwarna coklat pekat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat semur ayam tahu dengan santan bubuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
