Lagi mencari inspirasi resep semur tahu tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur tahu tempe yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur tahu tempe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan semur tahu tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Semur Tahu Tempe enak lainnya. Nah jika ingin membuat semur sendiri di rumah, ternyata caranya cukuplah mudah. Jika biasanya semur dibuat dari ayam dan telur, kamu juga bisa membuatnya dari tahu dan tempe.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan semur tahu tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Semur Tahu Tempe menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Semur Tahu Tempe:
- Sediakan 4 potong tahu
- Gunakan 1/2 bungkus tempe
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 buah tomat
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Gunakan 3 buah cabe keriting
- Ambil 1 butir kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur
- Ambil Secukupnya daun bawang
- Sediakan Secukupnya air
Pemula sekalipun enggak perlu takut gagal untuk menyajikan Resep Semur Tahu Tempe ini. Bicara masakan yang berbahan dasar tempe dan tahu saya ingat akan salah satu masakan khas Betawi yaitu Semur Tahu & Tempenya yang manis gurih. Jika biasanya yang dibuat untuk bahan utama semur adalah daging sapi atau ayam sekarang apa salahnya jika anda mencoba membuat semur tempe. Yang pasti rasanya tidak jauh berbeda dengan semur daging atau ayam, bahan-bahannya juga murah meriah, ternyata untuk menjajikan masakan istimewa tidak perlu loh mengeluarkan biaya yang banyak cukup praktekkan saja resep dari kami berikut ini.
Langkah-langkah membuat Semur Tahu Tempe:
- Goreng tahu dan tempe.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, garam, cabe rawit dan cabe keriting.
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga matang, tambahkan daun salam dan daun jeruk.
- Beri air secukupnya pada tumisan. Tambahkan merica bubuk, tomat, kaldu jamur serta kecap manis. Masak hingga air mendidih.
- Masukan tempe dan tahu goreng. Koreksi rasa. Terakhir masukan daun bawang.
- Masak hingga air menyusut. Semur tahu tempe siap dihidangkan.
Bosan dengan tahu yang digoreng kering? Anda bisa coba sajikan semur tahu. Sajian manis- gurih dengan sedikit kuah cenderung pekat ini, sudah cukup lezat tersaji dengan nasi hangat saja. Apalagi bila menjadi salah satu pendamping menu bersantap anda. Pilih tahu berkulit agar bumbu lebih sedap meresap dan tetap cantik saat disajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur tahu tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
