Anda sedang mencari ide resep sayur lodeh kedelai (jangan tholo) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh kedelai (jangan tholo) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sayur Lodeh - Sayur lodeh yang disebut jangan lodeh / jangan lodheh (versi Jawa) adalah salah satu masakan sayuran dengan bumbu bersantan yang enak dan gurih. Jangan lodeh menjadi hidangan favorit bagi banyak orang, khususnya di daerah Jawa Tengah. Sayur lodeh (bahasa Jawa: ꦗꦔꦤ꧀ ꦭꦺꦴꦝꦺꦃ, translit.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh kedelai (jangan tholo), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur lodeh kedelai (jangan tholo) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur lodeh kedelai (jangan tholo) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Lodeh Kedelai (Jangan Tholo) menggunakan 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Lodeh Kedelai (Jangan Tholo):
- Siapkan 3 genggam kedelai atau sekitar 100gr, rebus dg metode 5 30 7
- Gunakan 4 buah tahu putih, potong dadu kecil, goreng setengah matang
- Sediakan Secukupnya daging sapi, potong dadu sama dengan ukuran tahu
- Siapkan 2 sdm ebi sangrai
- Ambil 1 lt air/air kaldu
- Ambil 2 bks santan kara 65ml
- Ambil Ceker ayam rebus (boleh di skip)
- Ambil 4 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 3 butir bawang putih
- Ambil 6 butir bawang merah
- Sediakan 3 cm kunyit
- Ambil 2 butir kemiri sangrai
- Sediakan Bumbu lainnya
- Ambil 2 cm lengkuas, geprek
- Sediakan 1 batang sereh, geprek
- Gunakan 2 helai daun jeruk
- Sediakan 1 helai daun kunyit
- Ambil Secukupnya Cabe rawit utuh
- Gunakan 3 buah cabe merah iris serong
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk
Resep sayur lodeh - Sebagai orang Indonesia kita memang memiliki berbagai macam menu makanan yang tersaji di nusantara. Nah, siapa tahu setelah mengetahui resep sayur lodeh berikut Anda bisa memasak sayur lodeh dengan berbagai versi yang tentunya tetap enak dinikmati bersama keluarga. Sayur lodeh is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in coconut milk popular in Indonesia, but most often associated with Javanese cuisine. Sayur lodeh yang enak dan gurih ini bisa menjadi pilihan untuk anda jika anda bosan dengan sayur yang itu-itu saja.
Langkah-langkah membuat Sayur Lodeh Kedelai (Jangan Tholo):
- Siapkan bumbu dan haluskan.
- Tumis bumbu halus sampai harum dan tanek (agak lama) supaya tidak langu.
- Masukkan daging sapi, lengkuas, ketumbar, sereh, daun jeruk dan daun kunyit, aduk.
- Masukkan air kaldu, ebi, ceker rebus, kedelai, tahu goreng. Aduk dan biarkan sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukkan cabe, garam, gula dan kaldu bubuk. Icip rasa. Kemudian masukkan santan, aduk sampai mendidih kembali.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng. Cttn : hasilnya santan terasa lebih light. Jika ingin lebih kental bisa ditambahkan lagi santan kentalnya.
Nah, untuk anda yang masih bingung dalam membuat sayur yang satu ini untuk sekarang jangan merasa khawatir lagi. Karena kami di sini akan memberikan informasi kepada anda. Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal. Sayur lodeh juga pas disajikan sebagai masukkan lagi santan kentalnya, jangan lupa di aduk lagi d. Masukkan Bumbu halus yangg sudah di tumis, masukkan jugag Garam dan Gula merah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Lodeh Kedelai (Jangan Tholo) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
