Sedang mencari ide resep bumbu rujak manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bumbu rujak manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Duluu klo bikin bumbu untuk rujak manis, saya tidak pake kacang tanah. Rujak manis atau biasa juga diseb. BUMBU RUJAK MANIS Bahan-bahannya - Segenggam Kacang yg sudah disangrai - asam jawa secukupnya - garam secukupnya - Cabe rawit (sesuai selera) - Air HAPPY COOKING :) Music by : www.bensound.com.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu rujak manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bumbu rujak manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bumbu rujak manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bumbu Rujak Manis memakai 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bumbu Rujak Manis:
- Gunakan 75 gram kacang tanah, goreng hingga coklat, angkat tiriskan
- Sediakan 50-75 gram gula merah, sisir halus
- Siapkan 2-3 siung bawang putih, iris2, goreng, sisihkan
- Ambil 5-10 cabe rawit merah (kepedasan sesuai selera ya)
- Ambil 1 bungkus Terasi ABC
- Sediakan 1 jempol asam jawa, rendam air panas, ambil airnya
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya air biasa
Indonesian rujak buah, or rojak buah in Malaysia/Singapore, is basically a fruit salad. Picture a bowl of colorful slices of fruits and vegetables, dressed with sweet, spicy, and tangy palm sugar sauce, topped with ground peanuts, and you can understand why rujak/rojak is so beloved and always a popular choice among the locals. Resep cara membuat bumbu rujak, cocok untuk buah atau cireng atau kangkung dan lain-lain. Tidak sulit loh, hanya butuh empat bahan saja.
Langkah-langkah membuat Bumbu Rujak Manis:
- Haluskan cabe rawit & garam, tambahkan bawang putih goreng, ulek halus.
- Tambahkan kacang tanah goreng, ulek lagi, kehalusannya sesuai selera ya.
- Tambahkan gula merah & terasi, ulek dan campur rata. Tambahkan air asam jawa, aduk rata. Bila dirasakan kurang encer, silakan tambahkan air (keenceran sesuai selera, kalau kami suka yg agak kental 😁).
- Potong2 buah & susun bersama tahu goreng. Sajikan dengan bumbu nya. Untuk jenis buah, sesuai selera yaaa (di foto : buah hasil panen hari ini 😊)
Hasilnya kental pedas manis, rasanya enak sekali dan bikin nagih. Biasanya rujak dominan dengan rasa yang asam dan pedas, kali ini saya buat bumbu yang rasanya lebih manis dan pedas. Hobi ngerujak wajib recook bumbu ini, dijamin manis pedas gurih. dicocol kerupuk aja juga enak. Rujak gobet merupakan varian rujak manis yang unik, karena buah-buahan tidak dipotong, melainkan diparut. Biasanya disajikan dengan kuah manis, asam, dan pedas yang segar.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bumbu rujak manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
