Lagi mencari inspirasi resep semur tahu telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur tahu telur puyuh yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Semur kentang telur puyuh. telur puyuh rebus, kentang uk sedang (digoreng), tahu (goreng dulu), bawang merah, bawang putih, kemiri, Merica bubuk, Kaldu bubuk Resep Semur Telur Puyuh Tahu ini lezat dan kaya protein karena selain berbahan dasar telur puyuh, juga ada tahu yang membalutnya. Dua sumber protein hewani dan nabati, yang dikombinasikan dengan rasa manis gurih serasi. Sebagai lauk pendamping, semur telur puyuh tahu ini sangat cocok disandingkan dengan berbagai jenis lauk utama dan sayuran.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur tahu telur puyuh, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan semur tahu telur puyuh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah semur tahu telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur Tahu Telur Puyuh menggunakan 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Semur Tahu Telur Puyuh:
- Ambil telur puyuh
- Gunakan tahu coklat (tahu yg sudah direbus)
- Ambil kecap manis
- Sediakan air
- Ambil garam dan gula
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan bawang putih
- Ambil bawang merah
- Gunakan lada butiran
- Ambil cabe merah
- Ambil tomat
- Gunakan kemiri
- Ambil pala
- Sediakan Bahan Cemplung:
- Siapkan serai, geprek
- Gunakan daun salam
- Gunakan lengkuas, geprek
- Sediakan kayumanis
- Sediakan bunga lawang
- Gunakan kapulaga
- Siapkan cengkeh
CO, Jakarta - Walaupun berbentuk mini, telur puyuh kaya mineral dan vitamin. Bahkan protein telur puyuh lebih tinggi dibanding kandungan protein telur ayam. Masukkan telur puyuh yang sudah dikupas dan tahu yang sudah dipotong- Tahu bersifat opsional, Mamak boleh tidak menggunakannya atau menggantinya dengan bahan lain seperti potongan kentang. Tambahkan daun bawang, garam, gula, merica bubuk, dan kecap manis secukupnya.
Cara menyiapkan Semur Tahu Telur Puyuh:
- Siapkan bahan-bahannya. Potong dadu tahu, dan rebus telur puyuh. (Note: supaya kulit telur puyuh lebih mudah dikupas, masukkan irisan lemon dalam rebusan telur puyuh dan rebus selama 15 menit agar matangnya sempurna)
- Siapkan bahan Cemplung dan blender bumbu halus. Kemudian tumis bumbu halus sampai harum dan masukkan bahan cemplung
- Setelah diaduk-aduk sebentar masukkan telur puyuh, tambahkan air, kecap, gula dan garam
- Tambahkan tahu, aduk-aduk agar bumbu tercampur rata dan biarkan bumbu sedikit menyusut.
- Setelah bumbu menyusut, koreksi rasa dan matikan api. Semur aka masak kecap siap disajikan.
Cari produk Telur lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Semur telur puyuh spesial dan nikmat sudah selesai dibuat. Anda bisa menyajikannya untuk menu makan keluarga tercinta. Kehadirannya di meja makan akan menggugah selera makan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur tahu telur puyuh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
