Anda sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili, including brown sugar which is commonly used in fruit rojak sauce.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- Siapkan 1 ekor ayam pejantan, bisa dipotong jadi seperempat potong
- Siapkan 3 cabe merah besar
- Sediakan 5 cabe merah keriting (boleh lebih jika suka pedas)
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt terasi bakar
- Ambil 1 jempol asam jawa
- Ambil 2 cm lengkuas
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh
- Ambil 1 liter santan
- Gunakan Garam, gula jawa
I thought my husband won't like it since it's a bit spicy. If you have family members that don't like spicy food, you can make it moderate spicy by using less chilli or you can substitute with paprika powder. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Paling Enak - Biasanya resep ayam bumbu rujak ini disajikan pada saat acara selamatan. Tapi dalam moment-moment tertentu juga enaknya ayam bakar yang satu ini tak jarang disajikan.
Cara membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- Cuci bersih ayam, sisihkan
- Haluskan bumbu cabe merah, bawang merah, bawang putih, kemiri dan terasi.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng, lalu tambahkan daun salam, lengkuas, daun jeruk dan sereh. Tumis sampai wangi. Masukkan gula jawa (disisir supaya cepat lumer).
- Masukkan ayam, aduk sampai rata dengan bumbu. Tambah garam dan gula pasir sesuai selera.
- Masukkan santan. Tambahkan asam jawa. Masak sampai ayam matang dan kuah santan menyusut.
- Angkat ayam dan bakar ayam dengan api sedang (lebih enak dengan arang) sambil sesekali dilumuri bumbu kental.
- Setelah ayam terbakar rata, tata diatas piring saji. Tuangi dengan sisa bumbu kental diatasnya. Ayam bakar bumbu rujak siap disajikan. Lebih mantap jika disajikan dengan sambel bajak.
Resep ayam bumbu rujak yang mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas, di jamin akan menggugah selera makan Anda. Kali ini di episode ke duapuluhdua #isengmakan makanan yang biasa kita makan yaitu Ayam Bakar Bumbu Rujak Nyoto Roso yang ada di wilayah Ko. Kamu bisa beli produk dari Toko ayam bakar bumbu rujak dengan aman & mudah dari Jakarta. Beli aneka produk terbaru di Toko ayam bakar bumbu rujak dengan mudah dari genggaman tangan kamu menggunakan Aplikasi Tokopedia. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
