Sedang mencari inspirasi resep thai green curry yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal thai green curry yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari thai green curry, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan thai green curry yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Delicious and easy green curry with chicken in rich coconut curry sauce. A tutorial of this classic and famous Thai curry! This recipe is made with chicken, but you can also use pork, shrimp, beef, tofu, or any kind of protein.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah thai green curry yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Thai Green Curry menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Thai Green Curry:
- Siapkan 1/2 ekor ayam (kurleb 6 potong)
- Gunakan 200 ml coconut milk KARA
- Gunakan 50 gr bumbu thai curry merk Mae ploy (non msg, non kolestrol)
- Ambil 1 bh terong ungu bulat (bagusnya sih terong ijo bulat)
- Siapkan 1/2 bh labu siam
- Siapkan 1 bh wortel (additional)
- Siapkan secukupnya Daun seledri
- Siapkan secukupnya Daun bawang
- Ambil secukupnya Daun basil
- Gunakan secukupnya Daun jeruk
- Gunakan secukupnya Sereh
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan 1 tbsp gula
- Sediakan 1 tbsp kaldu ayam/jamur
- Ambil 1 bh cabe merah besar
The "sweet" in the Thai name (wan means 'sweet') refers to the particular color green itself and not to the taste of the curry. Simple and flavorful Thai green curry recipe served with steamed, seasonal vegetables. Thai green curry is the most famous Thai dishes outside Thailand. This is the authentic Thai chicken curry recipe with the in-depth explanation.
Langkah-langkah menyiapkan Thai Green Curry:
- Pertama panasin dulu coconut milk KARA dicampur dengan bumbu currynya, aduk terus sampai mendidih supaya santan tidak pecah ya
- Setelah mendidih, tambahkan air secukupnya lalu masukan ayam. Masukan gula & kaldu yg sudah disiapkan. Kecilkan api dan terus aduk sampai kurang lebih 15-20menit sampai ayam terasa lunak
- Jika ayam terasa sudah cukup lunak, tambahkan air lagi secukupnya, jangan terlalu kental karna endingnya akan lebih kental nantinya. coba koreksi rasa sudah pas atau belum.
- Apabila rasa sudah pas, bisa masukan wortel, disusul labu siam dan terakhir terong.
- Yang terakhir, masukan seluruh daun-daunan, sereh dan cabe merah besar, lalu koreksi rasa lagi sudah pas atau belum. Jika belum, tinggal disesuaikan saja dengan bumbu kaldu ayam/jamur.
Warming chilli and creamy coconut smothered veggies make for a satisfying supper. This easy green curry is made with chicken, coconut milk, fresh herbs, and lime. You'll have a stunning dish to admire, smell, and taste! Thai green curry is a variety of curry from Thailand using coconut milk and fresh green chillies. This recipe in particular is for those who are after something super simple, a quick to throw together meal.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat thai green curry yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
