Sedang mencari ide resep lepet kacang tolo bungkus daun pisang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lepet kacang tolo bungkus daun pisang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lepet kacang tolo bungkus daun pisang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lepet kacang tolo bungkus daun pisang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Campurkan kelapa parut dan kacang tolo matang. Masing-masing di bungkus dengan daun pisang. Kukus lepet pada dandang yang telah panas hingga matang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lepet kacang tolo bungkus daun pisang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lepet Kacang Tolo Bungkus Daun Pisang memakai 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lepet Kacang Tolo Bungkus Daun Pisang:
- Siapkan 200 gr beras ketan putih (rendam semalam)
- Ambil 50 gr kacang Tolo (rendam semalam)
- Sediakan 1/4 buah kelapa parut
- Gunakan 1 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir
- Siapkan Secukupnya daun pisang
- Sediakan Secukupnya daun pandan (sy skip-tidak punya)
Jika tidak ada janur kelapa dapat juga diganti dengan daun pisang batu. Lepet daun pisang presto super empuk menul enak bgt 👍. Resep Cara Membuat Lepet Ketan Kacang Tolo Makanan Khas Lebaran / Hari Raya. Cara Membuat Lepet Ketan Kacang Tolo : Rebus santan bersama daun pandan dan garam halus sampai mendidih Ambil setiap satu lembar daun pisang lalu diisi dengan bahan lepet yang suda dicampur secukupnya.
Langkah-langkah menyiapkan Lepet Kacang Tolo Bungkus Daun Pisang:
- Siapkan semu bahannya
- Campur semua bahan hingga rata.
- Siapkan daun pisang yg sudah dibersihkan. Letakkan 2-3 sek adonan ke atas daun pisang, gulung dan bungkus sesuai selera. (Sy cuma bisa bungkus seperti nagasari)
- Lekatkan 2 buah lepet ketan yg sudah dibungkus, okt dengan benang wol/tali rafia. Lakukan hingga adonan habis.
- Siapkan air dalam panci/wajan, masukkan lepet ketan yg terikat tadi. Hingga terendam. Rebus selama 3 jam.Angkat dan tiriskan dengan posisi berdiri, agar air yg ada di dalam bisa keluar. Hal ini dilakukan supaya lepet tidak mudah basi.
Gulung memanjang seperti lontong lalu lipat. Lepet dari banah dasar beras ketan dengan campuran kacang tolo dan bahan lainnya ini akrab sekali dengan sebutan lepet kacang tolo. Biasanya lepet ini dijadikan sebagai bekal saat bepergian untuk makanan penunda lapar saat diperjalanan atau juga sebagai makanan appetizer di pagi hari sebagai. Lepet Kacang Tolo Bungkus Daun Pisang. Dapat resep ini karena ngeliat mertua masak ini lebaran kemarin di tanjung pinang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lepet kacang tolo bungkus daun pisang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
