Sedang mencari inspirasi resep lepet pisang ketan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lepet pisang ketan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Lepet Ketan Daun Pisang enak lainnya. Panaskan kukusan di kompor dengan api. Lepet ketan merupakan jajanan tradisional yang disajikan saat lebaran.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lepet pisang ketan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lepet pisang ketan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lepet pisang ketan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lepet pisang ketan menggunakan 6 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lepet pisang ketan:
- Ambil 2 sisir pisang kepok kecil/klo pisangny besar bs 1 sisir saja
- Sediakan 1/2 kg ketan putih
- Sediakan 1/2 kg kelapa parut muda
- Ambil 1 sdm garam halus
- Gunakan 5 sdm gula pasir
- Sediakan Daun pisang unt membungkus,jemur lalu bersihkan dg lap
Ada yang terbuat dari pisang, ada yang dari singkong, ada yang rasanya gurih, ada juga yang manis. Gak akan ada habisnya, deh, kalau dibahas. Nah, kali ini kita akan membahas jajanan tradisional yang berbahan dasar ketan. Meski biasanya jajanan dari ketan lengket di tangan, penikmatnya tetap banyak, lho.
Langkah-langkah menyiapkan Lepet pisang ketan:
- Rendam ketan putih kira2 3-4jam,lalu cuci bersih 2-3x.
- Kupas pisang, dan haluskan dg ujung gelas
- Setelah pisang halus, campurkan kelapa muda sedikit2,aduk rata, garam& gula, lalu ketan putih,aduk rata kembali.
- Bungkus dg adonan kira2 2sdm dg daun pisang,lipat bentuk amplop
- Panaskan kukusan,Kukus lepet pisang kira2 35-45m.boleh ditumpuk 2-3lapis. Angkat dikira sdh matang dan ketan tdk terasa keras.
- NB : jangan terlalu padat mbungkus adonan karena, saat dikukus lepet akan mengembang.
Saya kira namanya lepet ketan pisang. Walaupun langkah pembuatannya sedikit berbeda dengan lepet ketan pisang pada umumnya. Lepat pisang biasanya di santap saat santai waktu nonton televisi atau kegiatan lainnya. Cara Membuat Lepet Ketan Kacang Tolo Kenyal - Lepet ketan adalah salah satu makanan tradisional yang sangat khas dari Indonesia. Makanan ini juga dapat mengganjal perut yang lapar karena mengenyangkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lepet pisang ketan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
