Anda sedang mencari ide resep lepet ketan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lepet ketan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Lepet ketan,kue tradisional enak lainnya. Lepet ketan merupakan jajanan tradisional yang disajikan saat lebaran. Jajanan dari bahan beras ketan ini rasanya enak dan kenyal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lepet ketan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lepet ketan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lepet ketan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lepet ketan memakai 7 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lepet ketan:
- Ambil 500 gr beras ketan
- Gunakan 100 gr kacang tolo putih
- Sediakan 3/4 butir kelapa yg masih muda, diparut
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan Air untuk merendam beras dan kacang tolo
- Siapkan 6 buah janur, pisahkan dari lidinya jadi 12 helai
- Gunakan secukupnya Benang kasur
Cara Membuat Kue Lupis Ketan Dan Air Gula Merah. Lepet ketan adalah salah satu makanan atau kue tradisional khas Indonesia khususnya di jawa. Kali ini dapur mama kamila membagikan resep lepet ketan yang merupakan makanan khas lebaran, yuk. Lepet ketan adalah salah satu kuliner Indonesia yang sampai saat ini masih menjadi menu andalan Nah, buat anda yang ingin menyajikan lepet, berikut saya gambarkan cara pembuatan lepet.
Cara menyiapkan Lepet ketan:
- Rendam beras dan kacang tolo putih selama minimal 7 jam atau semalaman
- Cuci bersih dan tiriskan
- Campur beras dan kacang tolo dengan kelapa parut serta garam. Tes rasa gurihnya sesuai selera
- Ambil sehelai janur, tekuk bagian ujung yg lebar kemudian buat ikatan dg benang kasur di lekukan janurnya (lingkar merah). Panjang benang kasur yg dipakai secukupnya aja ya sesuaikan dg kebutuhan. Maaf foto tidak lengkap. Ga sempat foto2 secara detail
- Isi dg beras ketan yg sudah dicampur kacang tolo, garam dan kelapa parut. Jangan terlalu padat tapi jangan terlalu sedang. Asal penuh saja, kemudian ikat dg benang kasur.
- Panaskan air hingga mendidih. Masukkan lepet hingga terendam seluruhnya. Rebus hingga 3 jam
- Kemudian tiriskan
Lepet (Jawa) atau Leupeut (Sunda) adalah sejenis penganan dari beras ketan yang dicampur kacang, dan dimasak dalam santan, kemudian dibungkus daun janur. Penganan ini lazim ditemukan dalam lingkungan Masakan Jawa dan Sunda di pulau Jawa, Indonesia. Trova immagini stock HD a tema Lepet Ketan Traditional Indonesian Snack Made e milioni di altre Lepet ketan is a traditional Indonesian snack made from glutinous rice and filled with beans and. Kue Lepet Ketan adalah makanan ringan dengan bahan dasar ketan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Lepet (Javanese), Leupeut (Sundanese) or Lepat (Malay/Indonesian) is a type of sticky rice dumpling mixed with peanuts cooked with coconut milk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lepet ketan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
