Lagi mencari inspirasi resep tongkol bumbu rujak ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol bumbu rujak ijo yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
KOMPAS.com — Salah satu ikan laut yang mudah dijumpai di pasar tradisional Indonesia adalah ikan tongkol. Ikan tongkol selain murah juga terkenal bergizi. Jika kamu bingung cara mengolah ikan tongkol, cobalah resep ikan tongkol bumbu rujak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol bumbu rujak ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tongkol bumbu rujak ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tongkol bumbu rujak ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongkol bumbu rujak ijo memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tongkol bumbu rujak ijo:
- Gunakan 2 ekor ikan tongkol ukuran sedang bersihkan buang isi perutx
- Sediakan 10 bj cabe rawit hijau
- Ambil 3 bj cabe besar hijau
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas jahe(segede ibu jari)
- Ambil 3 bj tomat hijau
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan 25 m air
- Ambil 1 bks royco
- Siapkan Garam N gula secukupx
Pastikan untuk selalu mengaduk-aduk saat memasaknya supaya tidak gosong. Tongkol suwir lombok ijo yang kering akan. Kemudian siapkan rebusan dalam panci dan rebus ikan dengan bawang putih , bawang merah, kunyit dan potongan jahe hingga matang dan merata. Setelah ikan matang, angkat ikan dan tiriskan.
Langkah-langkah menyiapkan Tongkol bumbu rujak ijo:
- Brsihkan/kupas smua bumbu,cci bersih tumbuk kasar
- Tumis bumbu smpe harum,tmbhkan royco,garam,gula N sdkit air test rasa, sisihkan
- Iris ikan tongkol sesuai selera,bakar sebentar bolak balik
- Taruh ikan tongkol d piring/thinwal/paper box/mika
- Siramkan bumbu d atas ikan,siap d hidangkan
Lihat juga resep Sambel Tongkol Kemangi 🎏 enak lainnya. Lagi usum makanan berbau bumbu ijo nih,, ya udah aku ikut ikutan bikin masakan bumbu ijo.ke pasar nyari ayam kampung g dapet soalnya udah siang banget ke pasarnya,, eh depan mata ada mamih penjual ikan laut segar yowis aku beli ikan tongkol. Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Menu secepat kilat, cocok untuk sarapan 😊 Sambal ikan tongkol yang pedas ini bukan hanya lezat saja, tapi juga mengenyangkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongkol bumbu rujak ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
