Anda sedang mencari inspirasi resep rica rica mentok yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica mentok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica mentok, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rica rica mentok enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
masak Rica Rica mentok enak nya bikin NAGIH. RICA RICA ENTOK SLENGET KANG TANIR There are no reviews for Rica-Rica Mentok Bu Win Dasun, Indonesia yet.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rica rica mentok yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rica Rica mEntok menggunakan 17 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rica Rica mEntok:
- Ambil 4 potong entok (kepala, sayap, paha, ati ampela)
- Sediakan 5 bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1/2 sdt kemiri
- Sediakan 2 cabai merah keriting
- Siapkan 1 cabai rawit
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 jari kunyit
- Sediakan 3 jempol jahe
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Ambil 2 batang serai
- Gunakan 1 sendok baceman bawang
- Sediakan Air
- Sediakan Minyak
- Gunakan Jeruk nipis
Rica mentok Jogja adalah salah satu kuliner populer di Kota Gudeg yang banyak digemari. Sajian pedas daging unggas ini punya cita rasa yang khas. Bumbu serta daging yang empuk jadi andalan. Download Recipes Rica-rica entok Recent Ducks Can Be Open In OFFLINE.
Langkah-langkah membuat Rica Rica mEntok:
- Ambil mentok di frezzer yang sebelumnya sudah di cuci bersih dan diberi perasan jeruk nipis. Tunggu sampai mencair.
- Setelah suhu ruangan, rebus mentok selama 1 jam, di tutup panci nya supaya cepat empuk.
- Cabai, merica, kemiri, bawang merah, bawang putih cuci bersih lalu di blender.
- Lengkuas, serai, jahe, kunyit, daun jeruk, dan daun salam di cuci bersih.
- Siapkan wajan lain, ambil baceman bawang putih, tambahkan minyak dan masukkan bumbu halus.
- Setelah bumbu halus sudah wangi, masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, jahe dan kunyit.
- Setelah bumbu harum, masukkan mentok, lalu di oseng2 selama 5 menit supaya bumbu meresap.
- Masukkan air. Tutup panci supaya bumbu meresap kedalam mentok. Tunggu 30 menit.
- Selamat mencoba. Semoga bermanfaat. Note: silahkan yang pakai gula dan garam bisa di tambahkan sesuai selera.
Resep Rica-rica Entok Itik Dan Tips Empuk. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya. Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rica Rica mEntok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
