Sedang mencari inspirasi resep rica-rica entog mantep yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica-rica entog mantep yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica-rica entog mantep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rica-rica entog mantep enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Alhamdulillah di kasih entok sama kakak. Langsung aja aku bikin rica-rica pake daun kemangi. Krna ga mood ngevideo, jadi seadanya aja 😁.. .
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rica-rica entog mantep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-Rica Entog Mantep menggunakan 22 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rica-Rica Entog Mantep:
- Sediakan 1 ekor entok potong kecil"
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 10 bawang merah
- Sediakan 6 bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt merica(biji)
- Ambil 1/2 sdt ketumbar(biji)
- Gunakan 4 kemiri
- Sediakan 7 cabai merah keriting
- Gunakan 1/4 kg cabai rawit campur hijau sama merah
- Siapkan Seruas jempol jahe
- Siapkan Seruas kunyit
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdm gula
- Gunakan Bumbu pelengkap:
- Sediakan Sejempol lengkuas(geprek)
- Sediakan 2 helai daun salam(geprek)
- Gunakan 3 helai daun jeruk(geprek)
- Ambil 1 batang serai(geprek)
- Sediakan 1 sachet royco
- Gunakan 1/2 sdt sasa
- Gunakan 2 sdm kecap
- Gunakan 2 gelas air
Salah satunya adalah rica-rica dengan sensasi pedas dan rempah yang bikin nafsu makan meningkat. Mulai dari rica-rica hingga dibuat sate. Entog atau yang memiliki nama lain itik serati, itik manila, dan mentok ini merupakan masuk ke dalam kategori unggas satu keluarga dengan bebek. Namun bentuk tubuh entog ini lebih pendek dari bebek.
Cara menyiapkan Rica-Rica Entog Mantep:
- Cuci bersih entok yg sudah dipotong kecil"
- Siapkan semua bumbu
- Tumis bumbu halus bersamaan dgn lengkuas, salam, daun jeruk dan serai. Tumis hingga harum dan semua daun layu
- Masukkan entok lalu aduk" sampai bumbu merata. Lalu tutup dan diamkan sebentar
- Kemudian tambahkan air dan kecap, aduk" lalu tutup kembali
- Setelah mendidih tambahkan sasa dan royco
- Koreksi rasa, lalu tutup kembali tunggu 15 menit sampai air menyusut dan entog empuk
- Setelah 15 menit koreksi rasa kembali, jika sudah pas angkat dan sajikan
- Selamat mencoba dan menikmati bun😘
Lihat juga resep Rica Ayam Mercon enak lainnya. Rica Rica Ayam Dan Entog Pak Gandung, Bantul, Bantul Regency, Special Region of Yogyakarta, Indonēzija. demi, Wukirsari, Bantul. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rica-Rica Entog Mantep yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
