Lagi mencari ide resep rica2 entog yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica2 entog yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Entok atau Enthok atau menthok adalah unggas yang mirip dengan bebek tapi lebih besar dan lebih liat dagingnya. Sajian kuliner Rica-Rica entog, ayam, belut, kambing dengan tingkat kepedasan membabi buta, gurih dan bercita rasa. ENTOG created a survey to check if and how is implemented EWTD in all our member countries.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica2 entog, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rica2 entog yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica2 entog yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rica2 Entog memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rica2 Entog:
- Siapkan 1 ekor entong pejantan bersihkan dan potong kecil2
- Gunakan 3 helai daun salam
- Siapkan 4 batang serai
- Siapkan 2 sdm kaldu rasa sapi
- Gunakan secukupnya Garam dan gula
- Sediakan 2 helai daun jeruk
- Gunakan 1,5 liter air
- Siapkan Bumbu haluskan:
- Siapkan 1/4 cabe rawit merah rebus selama 10menit
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 8 butir kemiri
- Gunakan 2 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 4 buah klewek/ Pucung (jika suka)
- Gunakan Minyak untung menumis
- Sediakan 5 buah jeruk nipis untuk lumuran entog
Langkah-langkah membuat Rica2 Entog:
- Pertama kita masukan entong yg sudah dipotong2 dan dibersihkan kemudian beri perasan jeruk nipis.. diamkan selama 15menit.
- Tumis bumbu sampai matang dan harum tambahkan daun salam.. serai.. dan daun jeruk tambahkan air gula garam dan kaldu sapi bubuk.
- Kemudian Masukan entong dan tunggu sampai matang.. tunggu sampai air menyusut dan benar2 empuk daging entognya.
- Kalau sudah matang siap disajikan.😋
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rica2 Entog yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
