Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu rujak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili, including brown sugar which is commonly used in fruit rojak sauce.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam bumbu rujak memakai 23 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam bumbu rujak:
- Gunakan 1 //2 kg ayam
- Gunakan 1/2 bks santan kara segitiga
- Sediakan 50 ml air
- Gunakan minyak
- Siapkan bumbu perasa
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt totole
- Sediakan 1 sdt gula
- Ambil bumbu halus
- Gunakan 6 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Siapkan 12 cabe merah meriting
- Siapkan 7 cabe rawit
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 bks terasi ABC
- Gunakan bumbu cemplung
- Gunakan 1 btng serai
- Ambil 1 lmbr daun salam
- Ambil 6 lmbr daun jeruk
- Sediakan 1 ruang lengkuas
- Gunakan bahan pelengkap
- Sediakan bawang goreng
Bumbu merah tersebut terbuat dari bawang merah dan cabai merah, disebut berbumbu rujak karena terdapat banyak rempah-rempah disamping cabai, termasuk gula jawa dan. Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti berikut ini.. For spicy food lover, this Ayam bumbu rujak can be a perfect choice.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bumbu rujak:
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum lalu masukan garam, totole, gula santan dan air, aduk2 hingga mendidih kemudian masukan ayam yg seblmnya sudah dicuci bersih
- Diamkan hingga bumbu menyusut dan ayam matang, koreksi rasa jika sudah pas bakar sebentar lalu taburkan bawang goreng dan siap dihidangkan
When I was still in Surabaya, my aunt used to make it very spicy … that would make my nose watering. She really didn't have any doubt when she put the chillies, hehe … Yet different kind of chillies are easy to find in Indonesia and also cheaper. Bingung memilih resep ayam bumbu rujak? Hal itu memang tidak bisa dipungkiri, karena memang banyak variasi olahan ayam yang sangat nikmat ini. Namun jika diperhatikan seksama, antara resep ayam bumbu rujak yang satu dengan yang lainnya tetap sama kok, jadi tidak perlu kawatir.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
