Anda sedang mencari ide resep gulai buncis tempe tahu telur puyuh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai buncis tempe tahu telur puyuh yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai buncis tempe tahu telur puyuh, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai buncis tempe tahu telur puyuh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Gulai buncis cabai hijau. foto: Instagram/@tria.hafif. Masukkam tahu dan tempe yang sudah digoreng, aduk rata bisa ditambahkan sedikit air lagi, masak sampai bumbu. Indonesian tempeh Oseng Tahu Telur Puyuh, resep, asli, Indonesia, step-by-step.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai buncis tempe tahu telur puyuh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gulai buncis tempe tahu telur puyuh menggunakan 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai buncis tempe tahu telur puyuh:
- Siapkan 250 gr telur puyuh
- Gunakan 3 buah tahu coklat
- Sediakan 1/4 potongan tempe panjang
- Gunakan Buncis secukupnya (kalau suka banyak ya silahkan)
- Sediakan 1 buah santan kara
- Ambil Minyak goreng
- Ambil Garam
- Ambil Gula
- Sediakan Bahan yang dihaluskan
- Siapkan 6 cabe merah keriting
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 4 cabe rawit (untuk yg suka pedas)
- Gunakan 1 sdt ketumbar
Sebab untuk mendapatkan keberhasilan dan daya tetas yang tinggi, cara pengaturan suhu adalah syarat yang paling mutlak untuk anda kuasai selain cara mengatur kelembapan, cara memilih telur yang bagus dan juga cara persiapan mesin sebelum penetasan. Kali ini kami memasak gulai telur tahu ala restoran padang. Apalagi jika menyantapnya ditambah krecek, lebih endeus lagi. Masukkan telur dan tahu masak hingga seluruh bahan matang dan santan agak mengental angkat, pindahkan ke mangkuk agak lebar, taburkan bawang goreng.
Cara menyiapkan Gulai buncis tempe tahu telur puyuh:
- Rebus telur puyuh selama 5 menit. Matikan kompor diamkan selama 10 menit. Tiriskan dan rendam di air dingin selama 8 menit (ini tips agar telur puyuh mulus dan mudah dikupas). Setelah dikupas lalu goreng dengan minyak panas
- Potong2 kecil tahu dan tempe sesuai ukuran yg diinginkan. Beri sedikit garam lalu goreng tempe saja. Tahu jangan
- Potong miring buncis. Lalu cuci dan tiriskan
- Haluskan bumbu. Tambahkan garam dan gula
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Jika sudah setengah matang masukkan telur puyuh, tempe, tahu dan buncis lalu tambahkan air secukupnya. Diamkan hingga bumbu agak meresap.
- Setelah bumbu kering. Masukkan santan kara dan aduk. Jika sambal terlihat kental, tambahkan lagi air. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa lalu koreksi rasa.
- Jika bumbu sudah meresap. Matikan kompor. Sajikan dengan nasi panas!
Telur puyuh adalah telur yang dihasilkan oleh burung puyuh (Coturnix coturnix). Teksturnya hampir sama dengan telur ayam biasa, hanya ukurannya saja yang jauh lebih kecil dibandingkan telur ayam maupun bebek. Telur puyuh memiliki cangkang atau kulit berwarna putih pucat disertai motif coklat. Sayuran tumis buncis tak lagi sederhana lagi berkat kehadiran tahu dan tempe. Sajikan untuk menu sayur sekaligus lauk pendamping.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai buncis tempe tahu telur puyuh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
