Anda sedang mencari ide resep udang sambal jeruk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang sambal jeruk yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang sambal jeruk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan udang sambal jeruk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Sambal jeruk Typical Malaysian sambal made from green or red chili peppers with calamondin juice. It is also called cili (chili), jeruk (pickle). Vinegar and sugar can sometimes replace calamondin..
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat udang sambal jeruk yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Sambal Jeruk memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Udang Sambal Jeruk:
- Ambil 170 gr udang kupas
- Gunakan 2 lembar daun jeruk, buang tulang tengahnya
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1/2 ruas jahe, parut/geprek (sy blender bersama bumbu lain)
- Sediakan 2-4 buah cabe merah keriting (sy 2)
- Sediakan 2 buah Cabe hijau keriting (sy skip)
- Gunakan 1/3 sdt garam
- Ambil Sedikit kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya minyak utk menumis
- Sediakan Secukupnya air
Citrus amblycarpa) adalah jeruk yang termasuk bahan bumbu masakan. Makanan yang diberikan jeruk limau akan menambah harum aroma masakan tersebut. Jeruk sambal merupakan anggota marga citrus atau marga jeruk. Nama Jeruk sambal berasal dari daerah Betawi, sedangkan Suku Jawa dan Suku Sunda menyebut jeruk ini sebagai jeruk limo, sedangkan orang melayu.
Langkah-langkah membuat Udang Sambal Jeruk:
- Cuci bersih udang. Haluskan duo bawang, daun jeruk, dan jahe. Jahenya jg bisa digeprek aja.
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun salam. Tumis sebentar.
- Tambahkan air. Masukkan udang. Beri kaldu bubuk dan garam. Masak hingga udang berubah warna dan matang.
- Angkat dan sajikan.
Jus jeruk diketahui bersifat asam, bagi orang yang memiliki masalah pada lambung bisa mengganggu pencernaannya. "Tapi kalau orangnya normal, tidak konsumsi udang dan jeruk secara berlebihan. Hari ni kami nak berikan anda resepi cili jeruk rangup yang tahan lama walaupun takde guna bahan pengawet pelik. Cili jeruk memang best tambah dalam menu mee celup , mee goreng atau kuewtiow goreng kan. Boleh dikatakan wajib ada la, kalau tak lemau je rasa menu tu. a. Campur air jeruk nipis dan udang agar bau amisnya hilang lalu bilas dengan air mengalir. c.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat udang sambal jeruk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
