Sedang mencari inspirasi resep asem asem lele dengan belimbing wuluh dan buncis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asem asem lele dengan belimbing wuluh dan buncis yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Masukkan buncis, cabai, tomat hijau, dan belimbing wuluh. Cara membuat asem-asem terbilang mudah, cukup rebus daging dan tumis bumbu. Namun, langkah merebus daging sapi sampai empuk membutuhkan waktu yang tidak singkat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem asem lele dengan belimbing wuluh dan buncis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan asem asem lele dengan belimbing wuluh dan buncis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat asem asem lele dengan belimbing wuluh dan buncis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Asem Asem Lele dengan belimbing wuluh dan Buncis menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Asem Asem Lele dengan belimbing wuluh dan Buncis:
- Sediakan 1/2 kg Lele
- Ambil 1 bungkus buncis
- Ambil 6 biji belimbing wuluh
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 10 cabe rawit merah
- Sediakan 5 cabe merah keriting
- Gunakan 1 bungkus santan kara 65 ml
- Siapkan 550 ml air
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu ayam
- Sediakan 1/4 sdt gula
- Siapkan Minyak goreng
- Siapkan Lengkuas,geprek
- Ambil 3 lembar daun salam
Inilah resep asem asem daging khas Jawa Tengah yang juga digemari banyak orang. Liburan Pengen masak kikil dengan rasa asem manis dan ada aroma daging yang segar dan enak (biar ngga jajan saat pademi covid) iseng bikin makanan tersebut dengan bumbu sederhana tentunya. Soalnya di kulkas masih ada stok buncis dan belimbing wuluh segunung. Rencananya mau saya buat jd asem-asem buncis tp asemnya saya ganti dengan belimbing wuluh.
Cara menyiapkan Asem Asem Lele dengan belimbing wuluh dan Buncis:
- Bersihkan lele dari insang dan kotoran.Cuci bersih kemudian lumuri garam,diamkan 10 menit.Siangi buncis,cuci bersih lalu potong 3 cm.Belimbing di potong serong.
- Cuci lagi lele,tiriskan.Panaskan minyak,goreng ikan lele sampe matang dan garing.Lakukan sampe lele habis.
- Uleg bawang merah bawang putih dan cabe.Tumis bumbu uleg di minyak sisa menggoreng ikan.Tambahkan daun salam dan lengkuas.masak sampe matang dan wangi.Masukan air,bumbui dengan garam gula dan kaldu.Masukan belimbing wuluh.Jika sudah mendidih masukan santan.Didihkan lagi masukan buncis.Koreksi rasa.Terakhir masukan lele masak sebentar.Angkat.
- Jika dirasa sudah pas.Jangan terlalu lama dimasak di kuah lele nya.Supaya tidak hancur.
- Pan
Perpaduan buncis dan tahu dengan tambahsy belimbing wuluh membuat menu ini istimewa. Masukkan buncis, tomat, belimbing wuluh dan cabai rawit utuh. Koreksi rasa, apabila sudah pas, masak sebentar, lalu angkat dan sajikan asem asem ayam selagi hangat. Baca Juga: Resep Semur Daging Kentang Asem asem tahu dan buncis.sama rollade tahu campur. Masukkan tetelan yang telah direbus kedalam tumisan bersama dengan belimbing wuluh, air asam jawa, gula garam, buncis dan kacang merah juga dengan tomat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat asem asem lele dengan belimbing wuluh dan buncis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
