Lagi mencari inspirasi resep sayur asem buncis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem buncis yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sayur buncis merupakan resep legendaris yang turun temurun sampai saat ini. Hal tersebut disebabkan karena sayur buncis merupakan sayur sederhana yang memiliki cita rasa enak. Ini dia sayur yang selalu mengingatkan saya pada kampung halaman, pada seorang ibu yang telah mengajarkan segudang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem buncis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur asem buncis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur asem buncis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Asem Buncis memakai 17 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Asem Buncis:
- Siapkan 50 gram buncis, potong seruas jari
- Ambil 2 buah wortel uk sedang iris
- Siapkan 3 buah tahu putih/tahu pong/tahu kulit potong dadu
- Sediakan 10 butir telur puyuh(bs di skip)
- Sediakan 1 buah tomat, potong potong
- Sediakan bumbu rajang:
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting
- Sediakan bahan pelengkap:
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan 600 ml air
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan 1 sdt gula jawa
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt kecap
Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish orginating from Sundanese cuisine, consisting of vegetables in tamarind soup. The sweet and sour flavour of this dish is considered refreshing and very compatible with fried or grilled dishes.
Cara membuat Sayur Asem Buncis:
- Cuci bersih sayuran
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu rajang sampe harum. Masukkan daun salam.
- Masukkan buncis dan wortel kemudian aduk sampai agak layu
- Tambahkan air
- Masukkan tahu dan telur puyuh
- Masukkan garam, gula Jawa, gula pasir dan kecap. Biarkan mendidih. Koreksi rasa.
- Tunggu hingga sayuran matang dan siap dihidangkan.
- Selamat mencoba
Cari produk Daging Ayam lainnya di Tokopedia. Salah satunya adalah sayur asem buncis khas Jawa Tengah. Bagi Anda pecinta sayur asem pasti belum lengkap jika Anda belum mencoba variasi ini. Tambahan daging sapi pada sayur asem pasti. Sayur asam atau sayur asem adalah masakan sejenis sayur yang khas Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Asem Buncis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
