Lagi mencari inspirasi resep sayur lodeh buncis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh buncis yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Assalamu'alaikum kawan² terimakasih ya masih setia nonton video kami dan yang baru gabung salam kenal ya. jangan lupa like subscribe koment apa bila. Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga. Lihat juga resep Lodeh Blonceng Tempe enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh buncis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur lodeh buncis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur lodeh buncis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur Lodeh bunCis menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Lodeh bunCis:
- Gunakan 250 gr buncis
- Sediakan 2 bh kentang
- Siapkan 1 bh wortel
- Ambil 1 papan petai
- Ambil 100 ml santan
- Siapkan 1 gelas air putih
- Gunakan Bumbu :
- Gunakan 6 bh cabe merah
- Ambil 8 bh bawang merah
- Gunakan 4 bh bawang putih
- Ambil 2 cm laos
- Siapkan 2 bh daun salam
- Ambil 1 bh tomat
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdm gula pasir
Sayur lodeh buncis tidak kalah enak dari sayur lodeh jenis lainnya. Setelah mendidih, anda bisa masukkan buncis, kacang tolo, tolong sebelum nya rendam dulu biar cepet empuk, ceker dan tahu. Sayur lodeh (bahasa Jawa: ꦗꦔꦤ꧀ ꦭꦺꦴꦝꦺꦃ, translit. Jangan lodhèh) adalah masakan sayur yang berkuah santan khas Indonesia, terutama di daerah Jawa Tengah.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Lodeh bunCis:
- Bersihkan buncis dan potong potong, kupas petai, kentang dan wortel potong potong,
- Bumbu diiris-iris: cabe merah, bawang merah, bawang putih, tomat, laos digeprek
- Siapkan minyak 3 sdm di kuali, setelah panas masukkan bawang merah bawang putih tumis sampai harum, masukkan cabe merahnya aduk, masukkan garam dan gula laos dan daun salam
- Lalu tambahkan air, masukkan sayur buncis petai kentang dan wortel, aduk masukkan santan dan tomat, dicek rasanya bila sudah matang matikan kompornya, siap untuk disajikan
Sayur lodeh mempunyai berbagai macam variasi terutama pada bumbunya. - Resep sayur di buat Lodeh; sayur lodeh nangka muda, lodeh jaatimur, lodeh labu siam, lodeh pepaya sepesial, lodeh betawi asli, lodeh buncis, dan sebagainya. - Resep botok yang khas. Resep Sayur Lodeh (Buncis + Tempe), Enak Banget! Sayru lodeh merupakan salah satu jenis sayur yang populer dan banyak digemari oleh masyarakat. Sayur lodeh kan pada dasarnya bahannya bebas apa saja yang kita punya saat itu. Masukkan bersama terong dan masak sampai santan mendidih.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Lodeh bunCis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
