Lagi mencari ide resep sayur lodeh pepaya muda buncis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh pepaya muda buncis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh pepaya muda buncis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur lodeh pepaya muda buncis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Assalammualaikum, kembali lagi di channel Dapur Bu Titin. Kali ini Dapur Bu Titin akan membuat Sayur Lodeh Pepaya Muda, untuk ibu, bapak, mba, dan masnya. Sayur lodeh pepaya muda ini tidak kalah enak dari sayur lodeh lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur lodeh pepaya muda buncis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur lodeh pepaya muda buncis memakai 19 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur lodeh pepaya muda buncis:
- Gunakan 300 gram pepaya muda
- Gunakan 100 gram buncis
- Gunakan 4 buah tahu
- Gunakan 700 ml santan kental
- Gunakan 500 ml santan encer
- Siapkan 1 daun kunyit
- Gunakan 2 daun salam
- Sediakan 2 daun jeruk
- Gunakan 1 buah serai(geprek)
- Sediakan 2 cm lengkuas(geprek)
- Gunakan 1 sdt gram gula
- Gunakan 1 sdm gram garam
- Siapkan Secukupnya minyak
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 50 gram cabe merah
- Gunakan 50 gram bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
Jika kamu penggemar pepaya muda, maka hidangan-hidangan di bawah ini bisa jadi inspirasimu. Bahan-bahan pendukung pembuatnya juga gampang kamu Jika kamu tak menemukan labu siam untuk bahan sayur lodeh, pepaya muda bisa dijadikan pengganti. Tekstur dan rasanya tak jauh beda. Cara memasak sayur lodeh tempe & pepaya muda yang enak.
Cara menyiapkan Sayur lodeh pepaya muda buncis:
- Serut pepaya,rendam dengan air garam selama 5 menit,peras pepaya untuk mengeluarkan getah dan cuci bersih kembali.
- Iris serong buncis.
- Potong tahu sebesar dadu,dan goreng.
- Haluskan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus,masukan daun salam,daun jeruk,daun kunyit,serai,lengkuas,garam,gula sampai wangi keluar.
- Setelah itu masukan buncis,pepaya,tahu masak sampai layu,
- Masukan santan kental dan encer aduk dengan api sedang aduk terus jangan sampai santan pecah, masak sampai matang.koreksi rasa kalau sudah pas api boleh matikan.
- Sayur lodeh pepaya muda buncis siap dihidangkan..👍😊
Cara membuat masakan ini sangat mudah, bumbu sempurna untuk resep sederhana Sudah pernah coba cara memasak sayur lodeh pepaya muda & tempe gurih pedas? Masakan lodeh atau yang berkuah santan memang selalu jadi. Lihat juga resep Tumis pepaya muda wortel enak lainnya. Sayur pepaya muda dipercaya memiliki khasiat menambah nafsu makan. Selain itu, sayuran ini juga akan membuat anda memiliki badan yang fit.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur lodeh pepaya muda buncis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
