Sedang mencari ide resep semur ayam tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ayam tahu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan semur ayam tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Semur Ayam Tahu enak lainnya. Resep Semur Ayam dan Tahu-Semur ayam merupakan makanan favorit yang disukai tiap keluarga. Kali ini semur ayam gaya Betawi dengan bumbu lengkap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan semur ayam tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Semur Ayam Tahu menggunakan 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Semur Ayam Tahu:
- Gunakan ayam pejantan (8pt) sy ayam biasa 6pt
- Siapkan tahu goreng hingga berkulit (sy dibagi 2 jadi 8pt)
- Ambil daun salam
- Ambil serei digeprek
- Gunakan cengkeh
- Ambil gula pasir
- Sediakan kecap manis
- Siapkan air
- Sediakan air asam jawa
- Siapkan margarin
- Siapkan minyak
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil bawang putih
- Siapkan bawang merah
- Sediakan merica bulat
- Ambil pala bubuk
- Sediakan jahe
- Ambil garam/secukup nya
Goreng tahu tanpa bumbu supaya memiliki tekstur khas tahu goreng. Selain itu, tahu juga tidak akan mudah pecah saat diolah menjadi semur. Bosan dengan tahu yang digoreng kering? Anda bisa coba sajikan semur tahu.
Langkah-langkah membuat Semur Ayam Tahu:
- Tumis bumbu halus, serai dan daun salam.(Sy ayam nya digoreng dulu tanpa minyak sampai berubah warna baru dimasukan ke tumisan bumbu halus)
- Masukan ayam nya dan tuang kecap manis dan air asam jawa. Aduk-aduk sebentar lalu tuang air dan beri gula pasir. Didihkan lagi sebentar.
- Masukkan tahu dan margarin. Masak hingga ayam empuk dan air menyusut dengan api sedang sambil sesekali diaduk (tutup wajan supaya bumbu lebih meresap). Koreksi rasa
Sajian manis- gurih dengan sedikit kuah cenderung pekat ini, sudah cukup lezat tersaji dengan nasi hangat saja. Apalagi bila menjadi salah satu pendamping menu bersantap anda. Pilih tahu berkulit agar bumbu lebih sedap meresap dan tetap cantik saat disajikan. Apliaksi Cetak Kartu NUPTK; Aplikasi Absensi Guru Resep Semur Ayam Lezat dan Nikmat - Semur ayam adalah kuliner nusantara yang terbuat dari bahan dasar ayam dan bumbu kecap manis yang meresap ke dalam ayam, menghadirkan cita rasa yang begitu familiar di lidah. Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam menjadi bumbu utama yang wajib ada, karena semur diartikan sebagai masakan dengan lumuran kecap berwarna coklat pekat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur ayam tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
