Lagi mencari ide resep semur ayam tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ayam tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan semur ayam tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Semur Ayam Tahu enak lainnya. It is enjoyed by millions daily. It is easy, it's fast, it tastes delicious.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur ayam tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur Ayam Tahu memakai 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Semur Ayam Tahu:
- Sediakan 1 ekor ayam pejantan (8pt) sy ayam biasa 6pt
- Gunakan 4 bh tahu goreng hingga berkulit (sy dibagi 2 jadi 8pt)
- Ambil 1 lbr daun salam
- Sediakan 1 batang serei digeprek
- Gunakan 3 bh cengkeh
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Gunakan 60 ml kecap manis
- Gunakan 1/2 gelas air
- Gunakan 2 sdm air asam jawa
- Ambil 1/2 sdm margarin
- Ambil 1 sdm minyak
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 8 btr merica bulat
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan 1,5 sdt garam/secukup nya
Bahan-bahan mudah didapat dan praktis mengolahnya. Potong tahu menyerong sehingga berbentuk segitiga. Goreng tahu tanpa bumbu supaya memiliki tekstur khas tahu goreng. Selain itu, tahu juga tidak akan mudah pecah saat diolah menjadi semur.
Langkah-langkah menyiapkan Semur Ayam Tahu:
- Tumis bumbu halus, serai dan daun salam.(Sy ayam nya digoreng dulu tanpa minyak sampai berubah warna baru dimasukan ke tumisan bumbu halus)
- Masukan ayam nya dan tuang kecap manis dan air asam jawa. Aduk-aduk sebentar lalu tuang air dan beri gula pasir. Didihkan lagi sebentar.
- Masukkan tahu dan margarin. Masak hingga ayam empuk dan air menyusut dengan api sedang sambil sesekali diaduk (tutup wajan supaya bumbu lebih meresap). Koreksi rasa
Daging ayam merupakan salah satu makanan atau lauk yang sangat digemari orang Indonesia. Hal ini tak lepas dari rasanya yang enak dan bisa dijadikan berbagai olahan makan, serta harganya yang cukup terjangkau. Salah satu olahan ayam yang di sukai banyak orang adalah semur ayam. Resep Semur Ayam Lezat dan Nikmat - Semur ayam adalah kuliner nusantara yang terbuat dari bahan dasar ayam dan bumbu kecap manis yang meresap ke dalam ayam, menghadirkan cita rasa yang begitu familiar di lidah. Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam menjadi bumbu utama yang wajib ada, karena semur diartikan sebagai masakan dengan lumuran kecap berwarna coklat pekat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat semur ayam tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
