Anda sedang mencari ide resep semur ati ampela sayap ayam tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ati ampela sayap ayam tahu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Semur ati ampela sayap ayam tahu enak lainnya. JANGAN LUPA LIKE, SHARE & SUBSCRIBE YA Resep Semur Ati Ampela Pedas Manis Kreasi Ala Dapur Kaizeno. ~Bahan-bahan: Ati ampela ayam Tahu kulit ~Bumbu. Lihat juga resep Semur ati ampela pedas enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ati ampela sayap ayam tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan semur ati ampela sayap ayam tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur ati ampela sayap ayam tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur ati ampela sayap ayam tahu menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Semur ati ampela sayap ayam tahu:
- Gunakan sayap ayam, cuci bersih rebus sebentar
- Ambil ati ampela ayam, cuci bersih rebus sebentar
- Siapkan tahu putih potong dadu agak besar goreng 1/2matang
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Sediakan kemiri
- Sediakan tomat merah agak besar (klo kecil pake 1)
- Sediakan cabe merah keriting
- Gunakan jahe
- Gunakan Bumbu pelengkap
- Gunakan daun salam
- Siapkan lengkuas digeprek
- Ambil Kecap manis
- Siapkan Garam, gula, lada bubuk, royco/totole
- Siapkan Air matang
- Gunakan Minyak goreng
Masakan ini sangat direkomendasikan sebagai menu makan siang. Jika diolah dengan tepat, hati ampela ayam bisa tersaji jadi hidangan yang nikmat: tidak bau dan empuk. Kuncinya yaitu merebus hati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Karena hati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, anda harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu.
Langkah-langkah membuat Semur ati ampela sayap ayam tahu:
- Cuci bersih bawang merah putih, cabe merah kriting, kemiri, jahe, tomat haluskan bisa diuleg ato pake blender (saya pake blender)
- Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan lengkuas tumis sampe harum
- Masukkan sayap dan ati ampela tumis sebentar dgn bumbu masukkan air sampe terendam aduk2 rata, tambahkan kecap manis, garam, gula, lada bubuk, dan royco/ totole aduk2 rata sebentar hingga air mendidih
- Setelah air mendidih masukkan potongan tahu goreng aduk2 rata koreksi rasa setelah pas masak sebentar smpe air agak menyusut dan bumbu meresap, sajikan dengan taburan bawang goreng
Baru setelahnya, hati ampela bisa dimasukkan dan lanjutkan. Kemudian masukan ati ayam dan ampela yang sudah dipotong-potong. Langkah berikutnya, angkat ati ampela dan ati ayam tersebut. Ambil lagi wajan lainnya yang akan digunakan untuk menggoreng ati ampela. Tuangkan minyak goreng untuk menggoreng ati.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Semur ati ampela sayap ayam tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
