Sedang mencari ide resep semur tahu telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur tahu telur yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Semur tahu telur ini pasangannya lontong sayur betawi. Menu pelengkap favorit di kala sarapan nasi uduk dan ketupat sayur. Erlina Carlos (Dapur Kiki) Semur Tahu Telur Ceplok. telur, tahu (potong sesuai selera), Bumbu halus :, cabe merah, bawang putih, kemiri, Bumbu Pelengkap :, bawang merah Yheny Febrilya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur tahu telur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan semur tahu telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur tahu telur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur tahu telur menggunakan 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Semur tahu telur:
- Siapkan 3 buah tahu ukuran besar
- Siapkan 2 btr telur ayam
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan Minyak utk menggoreng
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 1/3 ruas jahe
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah uk kecil (bisa mnyesuaikan dgn ukuran)
- Gunakan 6 bh cabe kecil (ak gk ad merica)
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1 bh kemiri
- Ambil Bumbu iris/geprek
- Sediakan 4 bh cabe merah besar
- Siapkan 2 bh tomat uk kecil
- Gunakan 2 btg sereh uk kecil (mnyesuaikan)
- Sediakan Bumbu tambahan
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdt masako
- Siapkan Secukupnya garam
Aduk semua bahan sampai bumbu meresap, sajikan selagi hangat. Nah, itulah cara membuat dan resep semur tahu telur pedas yang sederhana. Rasanya gak kalah enak dengan semur daging, kok. Resep Semur Kecap Tahu Telur. deskripsi. bahan. langkah. diskusi.
Cara menyiapkan Semur tahu telur:
- Persiapkan semua bahan lalu cuci bersih
- Haluskan bumbu dan iris2 bumbu
- Goreng tahu yg di potong dadu dan telur rebus sampai kecoklatan
- Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan sereh yg d geprek
- Tambahkan air dan kecap tunggu sampai mendidih
- Masukkan tahu telur biarkan bumbu meresap lalu masukkan bumbu iris
- Masak sampai kuah mengental lalu tambahkan masako dan garam. Angkat sajikan
Lauk klasik yang nggak ada matinya. Nikmat sebagai teman nasi uduk, endeus juga dinikmati dengan nasi putih biasa. Dari si kecil sampai yang dewasa, semua pasti suka. Membuat semur luar biasa mudah, biasanya tahu dan telur digoreng terlebih dahulu agar bumbu dan kuah semur mampu menempel dan meresap ke permukaan tahu dan telur yang berkerut ketika digoreng. Untuk resep ini saya tidak menggoreng telur, namun jika anda hendak menggorengnya maka jangan lupa buatlah beberapa sayatan tipis di permukaan telur agar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur tahu telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
