Anda sedang mencari ide resep ikan kakap goreng saus tiram yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kakap goreng saus tiram yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kakap goreng saus tiram, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan kakap goreng saus tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Masakan enak buatan rumah. ala Harista Libra..dengan mengkossumsi ikan kakap ini sebaiknya mencoba varian masakan ikan kakap goreng saus lada hitam. Brilio.net - Ikan kakap adalah salah satu ikan yang paling sering dijadikan olahan makanan lezat yang disajikan di restoran-restoran. Ikan kakap memiliki beberapa jenis diantaranya adalah kakap merah dan kakap putih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan kakap goreng saus tiram sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan kakap goreng saus tiram memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan kakap goreng saus tiram:
- Siapkan 5 ekor ikan kakap kecil (bersihkan)
- Ambil 1 buah Bawang bombay besar (iris)
- Siapkan 3 siung bawang putih (cincang)
- Sediakan 2 buah cabe besar (iris)
- Ambil 3 buah cabe kriting (iris)
- Ambil 2 buah tomat (iris)
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Gunakan Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya Kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
- Sediakan Minyak goreng
- Siapkan Tepung bumbu (saya pakai sajiku golden crispy)
- Sediakan Bumbu racik ikan goreng
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Sediakan Secukupnya saus sambal
- Siapkan Air maizena (1 sdt maizena+ 2 sdm air)
- Siapkan Jeruk nipis
Taburi dengan tepung kanji hingga rata. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering. Tambahkan saus tiram, lada, dan garam. Daging ikan digoreng dengan balutan tepung bumbu, untuk kemudian disajikan dengan siraman saus kental asam manis yang lezat.
Langkah-langkah membuat Ikan kakap goreng saus tiram:
- Lumuri ikan yg sdh dibersihkan dengan perasan jeruk nipis, tambahkan bumbu racik ikan goreng, diamkan 15 menit.
- Gulingkan ikan dalam tepung bumbu, tebaskan tepung, lalu goreng hingga matang (kuning keemasan)
- Panaskan teflon, tuang 2 sdm minyak, lalu tumis bawang bombay, bawang putih hingga layu…masukkan cabe besar dan cabe kriting…masukkan tomat, tambahkan saos tiram, gula, lada, kaldu, kecap dan saus sambal, aduk sembari koreksi rasa
- Tambahkan sedikit air, lalu kentalkan dengan air maizena.
- Setelah matang, siram diatas ikan goreng tepung, garnish (saya taburi seledri saja), lalu sajikan.
Ikan goreng is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of deep fried fish or other forms of seafood. Ikan goreng literally means "fried fish" in Indonesian and Malay languages. Ikan goreng is very popular in Indonesia. Usually, the fish is marinated with mixture of spice pastes. Rasa ikan mas goreng ini lumayan gurih dan lezat sehingga sangat banyak penggemar ikan mas goreng ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan kakap goreng saus tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
