Anda sedang mencari inspirasi resep 108. kakap saus tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 108. kakap saus tiram yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 108. kakap saus tiram, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 108. kakap saus tiram yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin. Saus tiram berkualitas tinggi dibuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam. Cara membuat kerang saus tiram Hi guys.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 108. kakap saus tiram yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 108. Kakap saus tiram memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 108. Kakap saus tiram:
- Sediakan 5 ekor ikan kakap
- Gunakan 2 buah wortel size sedang
- Ambil 1/2 siung bawang bombay
- Gunakan 2 helai daun bawang
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sachet saori saus tiram
- Gunakan 1/2 sdt kecap ikan
- Ambil Tepung terigu
- Sediakan Air
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdt gula
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil Saus tomat
- Gunakan Saus pedas
Kakap Krispi Saus Asam Manis. foto: Instagram/@dapur_mamaalba. Kepiting merupakan salah jenis hewan yang dapat hidup di dua alam, namun kepiting biasanya lebih suka hidup di air. Kepiting mempunyai beberapa ciri yang sangat mudah dikenali, diantaranya yakni cangkang dan dua capit. Selain itu, kepiting mempunyai daging yang tidak.
Cara menyiapkan 108. Kakap saus tiram:
- Beri sedikit garam dahulu ikannya, tunggu sampai 10 menit, membuat adonan kental untuk balutan ikan (1 sdm tepung+1 sdm air), siapkan wajan untuk menggoreng ikan, lalu tiriskan
- Potong-potong semua bahan untuk saus tiram ya mom sambil menunggu ikannya sudah ditiriskan semua
- Siapkan wajan panas untuk menumis bawang bombay dan bawang putih, tumis sampai harum, lalu masukkan wortel
- Tumis-tumis dulu sampai wortelnya lunak ya mom, setelah itu buat adonan pengental untuk saus tiramnya (1sdm tepung+1sdm air) masukkan di tumisan, lalu beri sedikit dan menggunakan api kecil saja mom, tambahkan kecap ikan, saus tiram, gula lada bubuk dan kaldu bubuk ya mom.
- Jangan lupa beri saus ya mom, biar warnanya cantik. Aduk-aduk sampai adonannya kental dan wortel lunak, masukkan daun bawangnya, lalu koreksi rasa
- Jika semua sudah ok, saatnya platting mom (untuk platting,saya siramkan saus tiramnya diatas ikan yang sudah saya goreng tadi), have a trying
Lalu tambahkan saus tiram, merica serta kecap asin dan juga kecap manis. Setelah itu tambahkan air lalu didihkan. Setelah itu siramkan saus lada hitam ini di atas ikan kakap yang sudah tersedia dipiring saji. Siap disajikan bersama dengan nasi putih hangat. Karena saus tiram tak melulu di jual dalam botolan saja.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 108. kakap saus tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
