Sedang mencari ide resep sambal gami udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal gami udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sambal gami udang berasal dari bontang. Udah itu aja yg saya tau. Semasa pandemi covid berdiam diri di rumah demi memutus mata rantai virus adalah yang terbaik yang bisa dilakukan saat ini, yaitu saat libur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal gami udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal gami udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal gami udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal gami udang memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal gami udang:
- Sediakan 1/4 kg Udang segar
- Ambil Bahan yang diuleg:
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 4 cabai keriting merah
- Siapkan 8 cabai rawit
- Ambil Terasi
- Gunakan Garam dan gula
- Ambil Bahan yang diiris:
- Sediakan 2 buah tomat merah kecil
- Sediakan 3 siung bawang merah
Berikut Kami sajikan video cara membuat sambal gami supaya Anda tidak bingung di bawah ini. Sambal Gami khas Bugis Sulawesi Selatan. Sambal khas Bontang yang populer 'Gami Udang'. (Foto: @hanhanny/Instagram). Gami Udang ini ditumis dengan menggunakan cobek tanah liat.
Cara menyiapkan Sambal gami udang:
- Cuci bersih udang, bumbui dengan garam kemudian goreng setengah matang
- Uleg bahan sambel tidak usah terlalu halus.
- Beri minyak agak banyak dicobek, panaskan cobek diatas kompor, tambahkan bahan yang diiris. Tumis sampai agak layu, masukkan udang. Masak lagi sebentar, siap disajikan.
- Isian bisa diganti ya dengan cumi bakar, ikan ataupun ayam.
Silahkan dibaca segala informasi detail dibawah ini. Salah satunya adalah sambal gami udang. Seperti sambal pada umumnya, citarasa sambal ini tentu saja pedas. Sangat bisa membangkitkan selera makan, terutama saat makan besar di buka puasa. Meski begitu, kadarnya bisa ditakar sesuai kemampuan lidah dan perut Anda.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal gami udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
