Sedang mencari ide resep semur padang tahu,tempe dan telor yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur padang tahu,tempe dan telor yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur padang tahu,tempe dan telor, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan semur padang tahu,tempe dan telor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Semur tahu tempe telur ayam enak lainnya. Semur Padang tahu,tempe dan telor. tahu sutra, tempe, air, telor ayam, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar dapurmikha. Menu akhir pekan dengan tema "kuras kulkas" biasanya setiap hari sabtu ngabisin bahan masakan di kulkas karena hari minggu saya libur masak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan semur padang tahu,tempe dan telor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Padang tahu,tempe dan telor memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Semur Padang tahu,tempe dan telor:
- Ambil tahu sutra
- Sediakan tempe
- Ambil air
- Sediakan telor ayam
- Gunakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Ambil kemiri
- Siapkan ketumbar
- Gunakan kecap manis
- Siapkan gula
- Sediakan garam
- Gunakan Lada/merica bubuk
- Ambil cabe merah
- Gunakan cabe rawit
- Siapkan kayu manis,cengkeh,kapulaga,pala,jinten
- Gunakan sereh geprek
- Gunakan lengkuas geprek
Membuat semur luar biasa mudah, biasanya tahu dan telur digoreng terlebih dahulu agar bumbu dan kuah semur mampu menempel dan meresap ke permukaan tahu dan telur yang berkerut ketika digoreng. Untuk resep ini saya tidak menggoreng telur, namun jika anda hendak menggorengnya maka jangan lupa buatlah beberapa sayatan tipis di permukaan telur agar. Semur adalah makanan yang dimasak dengan bumbu-bumbu rempah dan kecap manis. Inilah yang membuat semur terasa manis dan memiliki aroma yang kuat.
Cara menyiapkan Semur Padang tahu,tempe dan telor:
- Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe merah,cabe rawit,kemiri,ketumbar,lada,pala.
- Tumis bumbu2 yg sudah dihaluskan sampai harum.
- Masukkan air dan bumbu2 yg sudah di tumis tambahkan kecap manis,gula dan garam. Tunggu sampai mendidih
- Setelah mendidih masukkan tahu,tempe dan telor kemudian tambahnya sereh,kapulaga,jinten,cengkeh,lengkuas dan asam jawa(optional). Tutup dengan panci sampai semua nya meresap dan agak mengental.
- Setelah matang jangan lupa tambahkan bawang goreng biar mantap😜
Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah daging sapi. Namun, semur juga cocok diolah menjadi menu lain seperti semur telur. Meski merupakan makanan khas Nusantara, semur terpengaruh dari Belanda. Membuat semur telur tidaklah sulit, hampir sama dengan membuat semur lainnya. Lebih enak jika membuat semur telur ini dengan memakai telur ayam negri yang sangat banyak dijual dipasar maupuns supermarket, namun untuk anda yang ingin memakai telur puyuh juga bisa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur padang tahu,tempe dan telor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
