Anda sedang mencari ide resep udang sambal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang sambal yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sambal Udang (Prawn Sambal) is a fiery and piquant side dish often served as an accompaniment to perk up any rice meal. A must-try for the spicy food fan. Sambal Udang (Prawn Sambal) is a well loved side dish that is often taken for granted.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang sambal, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan udang sambal enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan udang sambal sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Udang Sambal memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Udang Sambal:
- Gunakan 350 gram udang
- Gunakan 1 batang sereh
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan 1/2 butir gula aren
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan Kemangi (optional)
- Ambil 100 ml air
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 3 siung nawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 8 buah cabe keriting (boleh ditambah jika suka pedas)
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan 2 butir kemiri
This recipe - Malaysian Sambal Udang (Prawn Sambal) - was created by my paternal Grandmother (my popo) and pieced together painstakingly by my cousin Carina. I've adapted it further, as the ingredients are a little different in Australia, to. Stir fried prawns in a fiery tomato sauce. Place the shallots, chilies, garlic, lemongrass, chili powder, turmeric, lemon juice and shrimp paste into a blender and blend to a smooth paste.
Langkah-langkah membuat Udang Sambal:
- Cuci bersih udang dan bahan lain. Haluskan bumbu.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai dan daun salam sampai harum. Masukkan air, gula aren dan garam. Masak sampai air agak menyusut.
- Masukkan udang. Masak sampai udang matang.
- Masukkan kemangi. Aduk sebentar. Matikan api. Sajikan.
Sambal udang (prawn sambal) is a much celebrated recipe in my family and everyone loves it. My late mother made a killer dish of sambal udang…it was always the most popular dish on my family's dining table. Whenever she made sambal udang, everyone would be waiting in anticipation for a great meal. Sambal tumis (slow-stirring) is a versatile stir-fried chile paste used in dishes like mee goreng (fried noodles), sambal udang (shrimp), sambal telur (eggs) and nasi goreng (fried rice). Sambal goreng udang or sambal shrimp (with fresh shrimp), also known as udang balado.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat udang sambal yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
