Lagi mencari ide resep udang goreng sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang goreng sambal matah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Udang goreng tepung sambal matah enak lainnya. Lihat juga resep Udang goreng tepung sambal matah enak lainnya! Resep sambal matah yang satu ini sangat kompleks dengan memadukan udang, telur puyuh dan sambel matah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng sambal matah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan udang goreng sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah udang goreng sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Goreng Sambal Matah memakai 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Udang Goreng Sambal Matah:
- Ambil 1/2 kg udang ukuran besar
- Siapkan 30 bh campur cabe rawit setan&cabe rawit hijau
- Siapkan 2 siung bawah merah
- Siapkan 1 buah tomat ukuran besar
- Sediakan 1 bh jeruk nipis
- Siapkan 1 lbr daun jeruk
- Ambil garam secukupnya/royco
Panaskan minyak sebentar lalu siramkan di atasnya. Tambahkan sedikit perasan jeruk nipis atau potongan tomat agar lebih segar. Jika berbau, walaupun luaran kulit udang elok,tapi isi udang telah pun lembik dan busuk. Jadi selepas ini jika anda ke pasaraya, boleh amalkan tips ini ya.
Cara menyiapkan Udang Goreng Sambal Matah:
- Bersihkan udang, kalau sy hanya dibuang bagian kepalanya. belah sedikit bagian atas utk ngeluarin kotorannya. bersihkan diair mengalir lalu tiriskan. kemudian kasih garam secukupnya. diamkan kurleb 5menit.
- Sambil nunggu udang siapkan bahan2 utk sambalnya, cuci di air mengalir lalu tiriskan.
- Iris bawang, cabe dipotong2 sesuai selara, tomat juga potong sesuai selara. daun jeruk diiris tipis.
- Siapkan ulekan, masukan bawang, cabe, garam secukupnya lalu diulek sesuai selera. klu sy ulek kasar.kemudian tambahkan tomat, daun jeruk aduk2 lg, icip2 dirasa pas kemudian tambahkan perasan jeruk nipis(sy pake 1/2).utk sambalnya mau digoreng juga bisa atau hanya disiram sama minyak panas.
- Panaskan wajan+minyak goreng secukupnya. klu sudah panas masak udang kurleb 5-7 menit, matang angkat lalu tiriskan.
- Dan udang goreng sambal matah siap di santap enak selagi hangat dan sambalnya pun masih segar
- Rasa gurih dr udang dan sambalnya asem pedes seger pisaaannn
Cara Membuat Sambal Matah Udang: -Rendam irisan bawang merah, cabai rawit, dan cabai merah dalam air masak yang dingin selama beberapa menit agar segar. -Lalu, panaskan minyak sayur, tuangkan. For example, Malaysian dish sambal goreng udang is a dish of fresh shrimp seasoned with sambal sauce. There are hundreds of varieties of sambal that vary depending on the type of pepper used, other ingredients added, texture and region of production. How to make sambal Cara Membuat Ayam Goreng & Sambal Matah. Mula mula rebus ayam yang sudah di iris bersama bumbu, Masak di atas api sedang hingga air tinggal sedikit.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Udang Goreng Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
