Lagi mencari ide resep talam ubi cilembu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal talam ubi cilembu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Pengalaman super pertama bikin kue talam. Kepasan ada ubi cilembu, dan baca resep mbak Ina yg sepertinya mudah aku ikuti (sebagai pemula) hehehe. Lihat juga resep Kue Talam Ubi Ungu enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari talam ubi cilembu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan talam ubi cilembu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat talam ubi cilembu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan TALAM UBI CILEMBU memakai 6 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan TALAM UBI CILEMBU:
- Sediakan 200 gr ubi cilembu kukus
- Siapkan 400 ml air
- Ambil 50 ml susu kental manis
- Siapkan 50 gr tepung maizena
- Sediakan 50 gr gula
- Siapkan 1 sdt garam
Ubi jalar cilembu ini sudah sangat lama membeku di freezer saya, mungkin sejak beberapa bulan yang lalu. Waktu itu saya membelinya karena tertarik dengan salah satu resep cake yang tampak menggugah selera. Namun kemudian terlupa atau mood saya yang tiba-tiba berayun ke arah lainnya, seperti biasa. Ubi cilembu berkulit gading, berurat, dan panjang, sedangkan getahnya akan meleleh seperti madu ketika dipanggang.
Langkah-langkah membuat TALAM UBI CILEMBU:
- Halus kan ubi cilembu yang sudah di kukus .
- Masukan semua bahan ke dalam panci aduk aduk sampai semua bahan larut
- Lalu panaskan sampai semua mendidih dan mengental lalu siapkan cetakan dan tuang
- dinginkan . Talam siap di sajikan . Bisa di tambah dengan sauce /fla
Ubi ini sangat manis dan pulen, berbeda dengan ubi kebanyakan. Rasa manis dari ubi Cilembu akan lebih terasa apabila ubi dibakar dalam open, terutama apabila ubi mentah telah disimpan lebih dari satu minggu. Makanan tradisional Indonesia memang banyak ragamnya. Salah satu makanan yang populer adalah Kue Talam. Resep Kue Talam Ubi Jalar ini patut dicoba di rumah karena selain praktis, bahan-bahannya pun mudah di dapat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan TALAM UBI CILEMBU yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
