Sedang mencari inspirasi resep lepet bugis ubi madu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lepet bugis ubi madu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lepet bugis ubi madu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lepet bugis ubi madu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lepet bugis ubi madu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lepet bugis ubi madu menggunakan 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lepet bugis ubi madu:
- Gunakan 500 gr ubi madu
- Sediakan 250 gr tepung ketan(me rose brand)
- Gunakan 1/2 gelas santan hangat(dimasak dengan daun pandan)
- Sediakan Secukupnya daun pisang
- Gunakan Bahan isian:
- Gunakan 1/2 butir kelapa parut
- Ambil 150 gr gula pasir
- Gunakan 100 gr gula aren
- Ambil 2 lembar daun pandan ikat
- Ambil 5 sbm air
Langkah-langkah membuat Lepet bugis ubi madu:
- Masak bahan isian, masak air dan gula sampai gula larut dan mendidih lalu masukan kelapa parut dan daun pandan aduk terus sampe air habis dan kelapanya agak kering,jika sudah kering angkat sisih kan.
- Lalu kupas dan bersihkan ubi madunya lalu kukus
- Setelah matang angkat dan tumbuk ubi madu selagi panas, saya tumbuk pake gelas setelah halus masukan tepung ketan dan santan sedikit demi sedikit sampai adonan kalis dan tidak lengket ditangan. Santan secukupnya saja ya bun jika adonan sudah pas santan nya jgn dihabiskan kan takutnya kelembekan
- Setelah kalis bulat kan adonan sesuai selera lalu beri isian kelapa bulat kan bungkus daun pisang lakukan sampai habis, lalu kukus selama 25-30 menit dengan api sedang,
- Selamat mencoba bun,,,,
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lepet bugis ubi madu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
