Sedang mencari inspirasi resep talam ubi madu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal talam ubi madu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari talam ubi madu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan talam ubi madu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Ubi madu Cilembu yang dipanen dan dalam pemeliharaan yang baik akan menghasilkan kualitas ubi yang baik juga,dan tentunya dibutuhkan perawatan yang sangan. Edisi weekend kali ini buat cemilan yang bahannya ada di kulkas aja. Siapa sih yang nggak suka sama kue talam?
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan talam ubi madu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Talam ubi madu memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Talam ubi madu:
- Gunakan 250 gr ubi madu kukus/rebus
- Gunakan 6 sdm gula pasir
- Gunakan 80 gr tepung beras
- Siapkan 30 gr tepung sagu
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan 300 ml santan
- Sediakan Bahan lapisan putih :
- Gunakan 3 sdm tepung beras
- Ambil 3 sdm tepung sagu
- Siapkan Sejumput garam
- Siapkan 200 ml santan
Talam Ubi merupakan jajanan basah tradisional yang biasa dijajakan di pasar-pasar tradisional ataupun toko kue tradisional. Nak buat talam keladi ke, talam jagung ke, talam ubi keledek ke semua boleh. Yang penting tekak nak makan apa je. Untuk resepi talam ubi kayu ni, semestinya kita guna ubi kayu lepas tu.
Langkah-langkah membuat Talam ubi madu:
- Campur semua bahan jadi satu, saya blender semua jadi satu
- Olesi cetakan talam dengan minyak,panaskan kukusan
- Sambil menunggu buat adonan atasnya. Campur semua bahan jadi satu aduk rata
- Tuang adonan pertama 3/4 cetakan kukus 15 menit, lalu tuang adonan putih kukus lagi 15 menit
- Lakukan hingga adonan habis
- Bocil doyan banget,apalagi emaknya😁
Talam ubi merupakan salah satu kue yang populer di bulan puasa. Kue talam ubi ungu memiliki rasa yang cukup khas dan lembut di lidah. Rasa lembut dan nikmat tersebut terbalut dengan gurihnya. Es Ketimun Madu - eKitchen with Chef Norman. Sedapnya Talam Ubi Kayu Gula Merah!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan talam ubi madu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
