Anda sedang mencari ide resep cumi udang saus asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi udang saus asam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi udang saus asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cumi udang saus asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Saus asam manis dipadukan dengan cumi pasti tidak akan mengecewakan. Yuk sajikan menu yang sedap dalam sekejap ini di rumah anda.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cumi udang saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cumi udang saus asam manis menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cumi udang saus asam manis:
- Ambil 1 sendok makan gula
- Sediakan 1 sendok garam
- Sediakan 2 cabe merah
- Ambil 3 cabe rawit
- Ambil 4 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Sediakan 2 sendok minyak
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 6 sendok saus ABC
- Siapkan 1 sachet saori
- Sediakan 3 helai bawang daun
- Sediakan 1/2 jagung manis
- Sediakan 1/4 udang
- Siapkan 1/4 cumi
- Ambil 1/4 siung bawang bombay
- Sediakan 1/2 jeruk nipis
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
Udang juga termasuk salah satu jenis seafood yang memiliki rasa enak, sehingga tak heran jika saat ini terdapat banyak olahan makanan yang bisa di kreasikan menggunakan bahan udang. Resep Cumi Asam Manis Pedas - Mulai bosan dengan masakan ayam, telur dan ikan? Yuk coba selingi menu sehari-hari dengan masakan seafood yang punya harga murah meriah seperti cumi. Menurut survey cumi merupakan sea food yang paling di gemari banyak orang setelah Udang. bercitarasa asam dan manis udang ini mampu membuat lidah ayang tidak berhenti bergoyang. mau tahu resepnya? liha di sini!
Cara menyiapkan Cumi udang saus asam manis:
- Cumi dan udang dikasih garam dan jeruk nipis. Diamkan 15menit. Haluskan bumbu halus. Potong bawang daun ukuran besar. Bawang bombay potong dengan ukuran 1cm. Jagung dipotong 3cm atau sesuai selera
- Masukkan minyak ke wajan. Minyak sedikit saja. Tumis hingga harum lalu masukkan daun bawang dan bawang bombay. Tumis hingga harum.
- Masukkan jagung. masak hingga warnanya mengkilap.
- Jika jagung sudah mengkilap, masukkan cumi dan udang. Masak hingga warna berubah keemasan atau putih untuk cumi.
- Tambahkan sedikit air. Masukkan daun salam dan daun jeruk. Lalu tambah 1 sendok maizena yang sudah dilarutkan dalam 1 gelas air. Aduk aduk koreksi rasa.
Salahsatu yang bisa anda buat dari hidangan berbahan dasar udang adalah menu udang asam manis. Mendengar namanya mungkin anda sering juga menemukannya. Inilah resep udang asam manis untuk makan malam lezat! Masak lebih supaya tidak jadi rebutan. Bayangkan nasi hangat terhidang, kerang rebus masih mengepul, ikan segar dibakar, capcay seafood ikut tersaji dan hadir juga cumi goreng saus tepung.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi udang saus asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
