Lagi mencari inspirasi resep cumi-cumi asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi-cumi asam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi-cumi asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cumi-cumi asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Saus asam manis dipadukan dengan cumi pasti tidak akan mengecewakan. Yuk sajikan menu yang sedap dalam sekejap ini di rumah anda. Aneka racikan saus lezat bisa anda padukan dan ditumis bersama cumi, seperti saus tiram, saus padang, saus mentega, dan saus asam manis.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi-cumi asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi-cumi Asam Manis memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cumi-cumi Asam Manis:
- Siapkan 500 gram cumi-cumi
- Siapkan 1 buah bawang bombai, potong-potong
- Siapkan 2 buah cabe merah, iris serong
- Ambil 1 buah tomat, potong-potong
- Sediakan 3 butir bawang merah, iris tipis
- Gunakan 2 siung bawang putih, cincang
- Ambil 1 batang daun bawang, potong-potong dan
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm saos tomat
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Ambil secukupnya garam, gula pasir dan kaldu jamur
- Siapkan secukupnya air
- Siapkan secukupnya minyak goreng untuk menumis
Campuran saus asam manis pada cumi akan menyegarkan harimu seketika! Campur cumi dengan minyak wijen, putih telur, air jeruk lemon, jahe parut, kecap asin, dan tepung pati jagung, campur rata. Daging cumi yang teksturnya agak kenyal juga mengandung banyak sekali vitamin, serta assam amino esensial, zat besi. Riset terbaru menyatakan bahwa resep cumi asam manis sangat bagus untuk pembentukan sel darah merah dalam tubuh.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi-cumi Asam Manis:
- Siangi cumi dan cuci bersih, lalu potong-potong sesuai selera.
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan cabe, bawang bombai, tomat, saos tomat, saos tiram dan kecap, aduk hingga rata.
- Masukkan cumi-cumi, garam, gula pasir dan kaldu jamur, lalu aduk rata. Masukkan sedikit saja air dan masak sampai cumi matang.
- Masukkan daun bawang dan aduk rata, koreksi rasa dan matikan api.
- Pindahkan kewadah dan cumi-cumi asam manis siap disajikan.
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Resep Ikan Asam Manis Masakan Luar Negeri. Cara Memasak Cumi Asam Pedas Manis. Panaskan margarine dalam wajan kemudian anda tumis bawang bombay dan. Mungkin Anda sudah jenuh dengan masakan olahan ayam atau olahan daging untuk menu santapan Anda tiap harinya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi-cumi asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
