Lagi mencari ide resep cumi asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cumi asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Saus asam manis dipadukan dengan cumi pasti tidak akan mengecewakan. Yuk sajikan menu yang sedap dalam sekejap ini di rumah anda. Justru masakan cumi-cumi asam manis pedas ini merupakan salah satu cara mengolah daging cumi yang paling mudah, simple dan praktis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cumi asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Asam Manis memakai 13 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cumi Asam Manis:
- Gunakan 1/2 kg cumi (Sy pakai yg ukuran jumbo jadi 1kg isi 1 biji)
- Sediakan 1 biji bawang bombai (pakai setengahnya saja)
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 botol saos tomat (Sy pakai 1 botol saos tomat indofood)
- Sediakan 1 sachet saos tiram (Sy pakai saori)
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa (Sy pakai royco)
- Gunakan 4 biji cabe merah
- Gunakan 1 biji Jahe (sebesar ibu jari)
- Siapkan 220 ml minyak goreng (Sy pakai rosebrand yang kemasan gelas)
Lihat juga resep Cumi_Saos Asam Manis enak lainnya. Brilio.net - Saus asam manis menjadi salah satu jenis makanan yang cukup banyak disukai orang. Cumi Asam Manis bisa jadi andalan hidangan favorit di rumah. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu.
Cara membuat Cumi Asam Manis:
- Cuci cumi-cumi lalu potong bentuk ring/ memanjang/ sesuai selera. Tiriskan.
- Potong-potong bawang merah, bawang putih, bawang bombay, Cabe merah, dan Jahe. Tiriskan.
- Panaskan minyak dalam wajan lalu masukkan Bumbu yang sudah dipotong sambil ditumis sampai harum.
- Masukkan cumi sambil terus diaduk sampai bumbu merata, tentunya dengan api kecil.
- Tambahkan air sedikit, lalu masukkan 1 botol saos tomat sambil terus diaduk
- Masukkan saos tiram kemasan sachet (setengahnya saja) sambil diaduk
- Masukkan gula dan garam secukupnya. Dikira-kira saja sampai rasanya pas dan Ingat supaya selalu kecilkan api agar tidak cepat kering.
- Tunggu cumi sampai benar2 matang (tandanya ukuran mulai sedikit mengecil). Jika ingin berkuah tambahkan sedikit air lagi sambil ditambahkan gula dan garam agar rasanya pas. Namun, jika ingin tidak berkuah tunggu cumi sampai kadar airnya tinggal sedikit dan segera matikan kompor.
- Tiriskan cumi. Cumi siap disantap dengan nasi putih hangat!!!! Selamat mencobaa!!! ❤️
Daging cumi yang teksturnya agak kenyal juga mengandung banyak sekali vitamin, serta assam amino esensial, zat besi. Koreksi rasa, harus asam manis, masukkan cumi aduk rata, terakhir, tambahkan sedikit minyak biar warna Kali ini, jika tertarik mencicipi hidangan cumi, Anda bisa membuat cumi goreng asam manis. Masukkan udang dan cumi, aduk sampai udang berubah warna. Campuran saus asam manis pada cumi akan menyegarkan harimu seketika! Campur cumi dengan minyak wijen, putih telur, air jeruk lemon, jahe parut, kecap asin, dan tepung pati jagung, campur rata.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cumi Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
