Lagi mencari inspirasi resep cumi-cumi asam manis bumbu sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi-cumi asam manis bumbu sederhana yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Cumi Tepung Asam Manis enak lainnya. Sedangkan untuk cumi basah yang berukuran besar, pada umumnya di masak dengan aneka jenis saus bumbu dan juga di goreng. Masakan cumi a la resto dan juga pedagang tenda kaki lima yang paling terkenal adalah cumi masak saus padang, cumi saus tiram, cumi hitam (cumi masak hitam), cumi asam manis, cumi goreng tepung asam manis, cumi bakar pedas, cumi goreng mentega, cumi kecap pedas, cumi asam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi-cumi asam manis bumbu sederhana, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cumi-cumi asam manis bumbu sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cumi-cumi asam manis bumbu sederhana yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cumi-cumi asam manis bumbu sederhana menggunakan 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cumi-cumi asam manis bumbu sederhana:
- Siapkan 1 kg Cumi-cumi
- Siapkan 3 buah tomat besar
- Sediakan 5 cabe merah besar
- Ambil 15 biji cabe
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 buah bawang bombay
- Gunakan 2 ruas jari Jahe
- Siapkan secukupnya Gula dan Garam
- Ambil 1 sdm saus tiram
Potong-potong cumi sesuai ukuran, jika sudah, untuk menghilangkan bau amis maka rendam cumi di air perasan jeruk. Kupas kulit ari pada cumi-cumi dan buah tinta hitamnyanya diiris bulat-bulat cuci sampai bersih. Panaskan minyak tumis semua bumbu yang diiris tambahkan serai. Masukkan cumi-cumi.tambah saos , garm kecap secukupnya.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi-cumi asam manis bumbu sederhana:
- Cuci bersih cumi-cumi beserta kantung tintanya. Potong sesuai selera.
- Rebus tomat, cabe merah besar, cabe kecil hingga empuk. Tiriskan, tunggu dingin. Setelah dingin bisa dihaluskan menggunakan blender / diuleg hingga lembut.
- Geprek dan cincang bawang putih dan bawang merah. Oseng sebentar, masukkan bawang bombay dan masukkan bumbu yg sudah dihaluskan tadi + geprek jahe (agar tidak amis). Tunggu hingga bumbu mulai berubah warna, masukkan cumi-cumi. Tambahkan gula, garam dan saos tiram sesuai selera.
- Tunggu hingga bumbu meresap ke daging cumi-cumi. Dan cumi-cumi asam manis siap dihidangkan.
Tambahkan air sedikit aduk-aduk hingga cumi-cumi setengah matang. Resep Masak Cumi Asam Manis Sederhana Cara membuat masakan cumi asam manis pedas enak sederhana. Pertama-tama, kupas kulit ari pada cumi-cumi dan buang tinta hitamnya. Setelah itu, iris bulat-bulat dan cuci bersih. Cumi hanya membutuhkan waktu sekejap untuk matang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cumi-cumi asam manis bumbu sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
