Lagi mencari ide resep cumi asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cumi asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Saus asam manis dipadukan dengan cumi pasti tidak akan mengecewakan. Yuk sajikan menu yang sedap dalam sekejap ini di rumah anda. Justru masakan cumi-cumi asam manis pedas ini merupakan salah satu cara mengolah daging cumi yang paling mudah, simple dan praktis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cumi asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Cumi Asam Manis menggunakan 7 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cumi Asam Manis:
- Sediakan 250 g cumi segar
- Sediakan 1/2 butir bawang bombay besar
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 buah tomat merah /saus tomat
- Gunakan 2 sdm saus sambal
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan secukupnya Garam dan air
Lihat juga resep Cumi_Saos Asam Manis enak lainnya. Brilio.net - Saus asam manis menjadi salah satu jenis makanan yang cukup banyak disukai orang. Cumi Asam Manis bisa jadi andalan hidangan favorit di rumah. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu.
Cara menyiapkan Cumi Asam Manis:
- Cuci bersih dan potong cumi sesuai selera. Sisihkan
- Potong cincang bawang putih dan bawang bombay.
- Potong tipis tipis tomat agar mudah hancur saat dimasak. Saya lebih suka tomat segar drpd saus tomat. Tomat jg tidak diblender.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih dgn minyak goreng. Tunggu hingga harum.
- Masukan tomat yg diiris,tumis sebentar hingga berair lalu tambahkan air kurang lebih 100 ml untuk mempercepat tomat matang. Tunggu hingga tomat sudah cukup hancur.
- Tambahkan saus sambal atau cabai sesuai selera serta sedikit garam, gula pasir dan air secukupnya. Tunggu hingga mendidih. Tes rasa.
- Masukan cumi segar dan tutup. Tunggu jangan lebih dr 5 menit agar cumi tidak alot. Jika kuah ingin dibuat agak kental bisa di tambahkan larutan tepung maizena setengah sendok teh. Aduk aduk. Tes rasa.
- Sajikan. Taburi bawang goreng
Daging cumi yang teksturnya agak kenyal juga mengandung banyak sekali vitamin, serta assam amino esensial, zat besi. Koreksi rasa, harus asam manis, masukkan cumi aduk rata, terakhir, tambahkan sedikit minyak biar warna Kali ini, jika tertarik mencicipi hidangan cumi, Anda bisa membuat cumi goreng asam manis. Masukkan udang dan cumi, aduk sampai udang berubah warna. Campuran saus asam manis pada cumi akan menyegarkan harimu seketika! Campur cumi dengan minyak wijen, putih telur, air jeruk lemon, jahe parut, kecap asin, dan tepung pati jagung, campur rata.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
