Anda sedang mencari ide resep coffee bun yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal coffee bun yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari coffee bun, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan coffee bun yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Plenty of Coffee Bun to Choose From. Coffee Makers, Espresso Machines, Urns, Accessories & More At The Home Depot®. Nobody Beats Our Price Match Guarantee.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat coffee bun yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Coffee Bun menggunakan 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Coffee Bun:
- Ambil Bahan Bun :
- Sediakan 200 gr tepung terigu protein tinggi
- Ambil 50 gr tepung terigu protein sedang
- Sediakan 50 gr gula pasir
- Ambil 7 gr ragi
- Ambil 2 butir kuning telur
- Ambil 100 ml susu cair full cream, dingin
- Gunakan 50 gr unsalted butter, suhu ruang
- Sediakan Bahan Isian :
- Sediakan sesuai selera Salted butter /
- Siapkan Bahan Topping :
- Siapkan 100 gr unsalted butter
- Gunakan 70 gr gula halus
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 80 gr tepung terigu protein sedang
- Gunakan 1 sachet kopi instan, sy nescafe ukuran 3gr
- Siapkan 2 tetes pasta kopi, sy pasta coklat
Please note that you can use decaffeinated coffee powder if caffeine is not for you but loves coffee. Pipe it on the buns starting from the center in tight circles until you reach the sides. You don't need to pipe the bottom edge because the coffee dough will melt and cover the edges. I call these buns mostly kopi roti or simply coffee bun (or kopi bun to conjugate), but I've never known them as rotiboy (which is actually the name of a popular Malaysian bakery selling these buns) until I begun looking for recipes on the Internet. www.thecoffebun.com Powered by Sungbin Jo Exterior has the sweet coffee crust and the inside bun is ultra soft so delicious!
Langkah-langkah membuat Coffee Bun:
- Campur semua bahan kecuali butter, uleni sampai menjadi setengah kalis. Setelah kalis tambahkan butter, uleni kembali sampai adonan menjadi kalis elastis, bulatkan adonan. Istirahatkan sampai adonan mengembang 2x lipat
- Setelah adonan mengembang 2x lipat, kempiskan adonan bagi menjadi beberapa bagian (sesuai selera), bulatkan adonan, istirahatkan kembali ± 10 menit
- Ambil 1 buah adonan, pipihkan isi dgn bahan isian, bulatkan kembali (lakukan sampai adonan habis). Istirahatkan kembali
- Membuat topping : - ✔larutkan kopi dgn air panas sebanyak 3 sdm, sisihkan - ✔siapkan wadah, masukan butter dan gula halus, aduk rata
- ✔tambahkan 1 butir telur, aduk rata.
- Kemudian masukan tepung terugu, tambahkan pasta kopi /coklat, aduk rata,
- Pindahkan ke dalam piping bag (adonan bisa di simpan di dalam kulkas terlebig dahulu)
- Setelah ± 30 menit, semprot bagian atas adonan dgn bahan topping sampai rata. lalu masukan ke dalam oven yg sudah dipanaskan terlebih dahulu. Panggang disuhu 200°C ± 10 s/d 13 menit sesuai suhu oven masing masing,
- Setelah matang angkat, tunggu hangat dan siap di santap.. Yuumyy😋
Located next to Nijiya Market it's called "Tutti Fruiti" on the outside. They also have mini coffee buns too! BUNN - Home Products & Accessories. While the buns are baking, whisk together the coffee, vanilla, and confectioners' sugar. Remove the buns from the oven, pour the coffee glaze over the buns, and let rest for five minutes.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan coffee bun yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
