Lagi mencari inspirasi resep ikan masak gangan (masakan khas belitung) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan masak gangan (masakan khas belitung) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan masak gangan (masakan khas belitung), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan masak gangan (masakan khas belitung) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Jadi Ikan Ini Mau Saya Masak GANGAN BELITUNG. Gangan Belitung Itu Memiliki Rasa Yg Khas Yaitu ASAM,PEDAS,Sedikit Manis. Masak Apa Masak Mystyle Ikan Tenggiri Lemak Taucho.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan masak gangan (masakan khas belitung) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan masak GANGAN (masakan khas Belitung) memakai 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan masak GANGAN (masakan khas Belitung):
- Gunakan 1/2 kg ekor ikan ekor kuning(harusnya ikan tongkol)
- Gunakan 1/2 bh nanas ukuran masak potong-potong
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Ambil 3 bh bawang putih
- Siapkan 5 bh bawang merah
- Ambil 20 biji cabe tawit(klw ga bisa pedas cabenya dikit aja)
- Ambil 1/2 terasi
- Siapkan 5 biji kemiri
- Gunakan 1 biji jeruk nipis
- Gunakan secukupnya gula merah
- Sediakan penyedap rasa secukumpnya
- Gunakan secukupnya gula putih
- Ambil secukupnya air
- Gunakan secukupnya garam
Teksturnya yang lembut dipadu dengan penyajian yang menarik akan menjadi sajian yang sangat nikmat dan Brilio.net merangkum beberapa resep masakan olahan udang yang bisa jadi pilihan. Masakan Bangka Belitung adalah masakan khas yang dibuat berdasarkan cara memasak masyarakat Bangka dan Belitung. Masakan Bangka Belitung dapat dikhususkan menjadi masakan Bangka dari Pulau Bangka dan masakan Belitung dari Pulau Belitung. Gangan adalah masakan khas Belitung. www.kulinerbelitung.com Video ini adalah rekaman acara Pelesir MNCTV.
Cara membuat Ikan masak GANGAN (masakan khas Belitung):
- Potong ikan sesuai selera lalu lumuri dengan jeruk nipis diamkan selama 10 menit bilas
- Haluskan semua bahan lalu sisihkan
- Masak air secukupnya sampai mendidih lalu masukkan bumbu yg sdh dihaluskan lalu masukkan ikan dan nanas lalu gula merah,gula putih secukupnya,garam,penyedap rasa lalu tunggu sampai mendidih dan angkat siap dihidangkan
Mancing kali ini akan langaung kita masak biar tambah asik dan ikan hasil pancingan pun pasti nikmat karna baru diangkat dari. Gangan merupakan sup ikan asli dari Belitung. Kuahnya yang berwarna kuning memiliki cita rasa khas, antara asam dan pedas. Cara masak yang unik bikin rasanya berbeda dengan lainnya. "Sup gangan khas Belitung ini disajikan di tengah nampan besar dan dikelilingi masakan-masakan lainnya. Selain ikan, sekarang sup gangan suka diganti dengan ayam, tetapi tetap dimasak dengan bumbu dan cara yang sama," jelasnya tentang masakan khas Belitung tersebut.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan masak GANGAN (masakan khas Belitung) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
