Anda sedang mencari inspirasi resep gangan (khas belitung) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gangan (khas belitung) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Gangan Darat, kuliner khas Bangka Belitung, bagian kekayaan kuliner nusantara. Demo resep masakan khusus masakan daerah Belitung. Makanan khas Bangka Belitung kebanyakan terbuat dari bahan baku ikan atau produk laut lain.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gangan (khas belitung), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gangan (khas belitung) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gangan (khas belitung) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gangan (Khas Belitung) memakai 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gangan (Khas Belitung):
- Gunakan 500 Gram Ikan (Saya pakai ikan bulat)
- Siapkan 2 cm Terasi
- Ambil 1 bh Nanas
- Gunakan Bahan yang dihaluskan
- Siapkan 7 butir Bawang Merah
- Gunakan 2 butir Bawang Putih
- Sediakan 7 butir Kemiri
- Siapkan 13 bh Cabe Rawit
- Ambil 1 ruas Kunyit
- Sediakan 2 cm Lengkuas
- Gunakan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Gula
- Siapkan Secukupnya Asam Jawa
- Siapkan Secukupnya Kaldu Bubuk
Gangan adalah makanan khas yang bahan utamanya terbuat dari daging sapi, kambing atau ayam yang berasal dari Pulau Belitong, Provinsi Bangka Belitung. Bangka Belitung punya banyak hidangan laut, seperti sup gangan. Terdiri dari ikan tengiri, sup ini dibumbui Itulah sepuluh kuliner khas Bangka Belitung yang siap memuaskan perut kosongmu. Makanan khas provinsi Bangka Belitung yang selanjutnya adalah Sup Gangan.
Cara membuat Gangan (Khas Belitung):
- Bersihkan ikan, siapkan bumbu yang akan dihaluskan, kemudian blender/ulek (bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe, kunyit, lengkuas)
- Tumis bumbu halus dan terasi sampai harum, didihkan air, apabila sudah mendidih masukan bumbu yang sudah ditumis, tunggu 3 menit setelah itu masukan ikan, jangan lupa masukan asam Jawa, garam, gula, bubuk kaldu, dan nanas kemudian koreksi rasanya.
- Masak sampai ikan matang dan siapkan lalapan, ikan asin dan sambal biar lebih sip 😁😁 gangan siap disajikan 💛
Kalau kamu suka dengan olahan ikan, dijamin kamu akan sangat menikmati Sup Gangan. Sup yang satu ini bahan. gangan khas belitung. Karenanya, kuah gangan kaya akan rasa bumbu khas Indonesia. Lihat juga resep Gangan ikan enak lainnya. Ikan Gangan sekilas mirip dengan gulai.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gangan (khas belitung) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
